第50章 三合面貓耳朵(第1/2 頁)

李雲花走了以後他們才開始說話。

“兩百碗？”蘇父嘀咕了一句，“他家這是打算兩頓都吃豆腐了？”

蘇阿奶瞥了他一眼，“話那麼多，抱柴火去。”

“哦。”蘇父將手裡的那根柴丟到火塘裡，起身去柴房抱柴火。

“阿奶？”蘇子苓看向蘇阿奶。

“都是家族的人，到時候做了給送過去就行，禮的話隨個五文錢，再給十個蛋好了。”蘇阿奶聲音淡淡的。

這蘇明濤家也是姓蘇，在這百花洞所有姓蘇的基本上就是一個家族，只不過是每個分支不一樣罷了。

真要理起來，估計一表千里了，都是祖上幾輩的親，現在真要理起來，還真親不到哪裡去。

而且這蘇明濤家的條件也不太好，但是比起老蘇家，他們家最起碼沒欠什麼錢，日子也還算過得去。

至於蘇阿奶不想讓蘇子苓去掌勺也是因為這家人比較摳搜，到時候若是做不好估計又要到處說三道四了。

若不是念著他們家也姓蘇，只怕蘇阿奶都不想答應給他們家換豆腐。

“行。”蘇子苓點頭，本來這些人她也不怎麼熟，“到時候做了在家裡拌好讓大哥直接送過去吧，我就不去了。”

蘇老爺子喝了口熱水，“不想去就不去，反正去他家也是吃豆腐，在家裡吃也一樣。”

看著這淅淅瀝瀝的雨，蘇子苓想到了上次買的一斤白麵還沒吃，她抿了抿嘴唇看向蘇阿奶。

“阿奶，咱們今天吃貓耳朵吧？”

“貓耳朵？”蘇阿奶一臉疑惑，顯然是不知道她說的是什麼。

蘇子苓愣了愣，解釋道：“我上次不是買了一斤白麵還沒吃嘛，正好那瘦肉還剩點，我煮個麵疙瘩吧。”

她換了個說法。

“行，想吃就去做吧，東西放哪兒你也知道。”蘇阿奶伸手在火邊烘著手。

老蘇家就這點跟別人家不一樣，別人家有點好東西老太太都會鎖起來，跟防賊似的。

而他們家不會，都是放櫃子裡，也鎖，只不過鑰匙都是放在櫃子頂上，誰都可以開。

看蘇子苓起身，白薇也跟著一起去忙活。

“我給你燒火。”蘇母跟著站了起來。

上次那瘦肉沒吃完，蘇母用鹽巴跟花椒粉將它醃了起來，然後掛在樑上，每次生火都能燻到它，燻了這麼多天肉已然乾巴了。

蘇子苓先把肉取下來，用熱水泡著，又泡了一點經過蘇母她們三蒸三曬的馬齒莧梅乾菜。

她拿了一些野蒜，還有白菜那些給白薇，“三嬸你幫我把這些菜洗一洗，”她又將前兩天在山上摘的野西紅柿提出來。（有圖）

“酸茄也要洗一碗。”

白薇接過，走到門邊去洗菜。

蘇子苓把白麵取了出來，顯然是不可能吃純白麵的，她又舀了兩碗蕎麥麵跟半碗水磨磨的玉米麵。

自從上次她看到有人吃麵餜兒後，饞得她直流口水，後來跟蘇阿奶說了一遍，蘇阿奶就讓蘇父背了半麻袋玉米去磨了。

水磨磨出來的玉米麵比一般石磨磨的要細很多，基本可以媲美白麵了。

白麵居多，加上蕎麥麵跟玉米麵揉出來竟也沒有特別的粗。

她往面裡放了一丟丟鹽，揉好後就放一邊醒著了。

熱水泡著的肉蘇母已經端去清洗了，她就拿了配菜過來切。

姜、蒜還有泡椒，切好後又切了一碗酸茄。

“阿孃，可以生火了。”

“來了。”蘇母將洗好的肉放灶臺上，開始生火。

鍋裡放豬油，將切好的瘦肉放下去煎一煎，炒出肉香在放入姜蒜跟泡椒。

最後是酸茄、白菜、梅乾