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魏三娘端著碗，笑眯眯的走到瓊花跟前：「來，你也嘗嘗。」

瓊花惶恐的學著張氏的樣子捏了一點，頓時辣的眼圈都紅了。

可別說，辣是辣，吃完卻叫人還想吃，簡直是欲罷不能。

所以當三娘問好不好吃的時候，瓊花毫不猶豫的點了頭。

若是以此佐飯，哪怕是不愛吃的麵食，她也大概可以吃下滿滿一碗。

「好！」

魏三娘一拍手掌：「今兒但凡來店裡吃飯的，都送一小碟這個，也好叫人嘗嘗鮮。」

張氏糊塗了：「娘，這個不是打算來賣的嗎？」

「自然不是了。」她心情好，說話也是笑眯眯：「這東西做的簡單也容易，賣不起價。可吃慣了這裡面的紅炮仗，往後咱的買賣，就能真正做起來了。」說罷，盯著這滿地的艷麗之色，眼底滿是憧憬。

第135章 劍走偏鋒

忙了一上午，歇息的時候，吃飯的人變成了三個。

張氏雖說現在不害口了，但一直吃的也不多。可今兒有了這辣子佐飯，不知不覺竟然下去了一碗油擦子。

許久沒吃這麼飽了，自從這小傢伙在肚子裡，就折騰的人要死要活。張氏有些不好意思的放下碗筷：「娘，這辣子可真好吃，竟然一點都不覺得擦子油膩了。」

這句話卻頓時點亮了魏三娘。

對啊，那晚樓明城說蜀地的涮鍋是用牛油加辣子熬製的時候，她還嗤之以鼻，覺得那滿口的油可怎麼吃。那會不會也跟這個道理是一樣的，因為辣子遮住了油的膩味？

想做就做，她站起身，叮囑兩人：「一會兒收拾好了你們就早些去睡吧，我去廚房做點別的。」

「娘，要不要我幫您？」

「不用不用。」

她擺手阻止了想要站起來幫忙的張氏和瓊花：「你繼續吃吧，趁著胃口好多吃些，孩子才能長得好。」

見魏三娘風風火火鑽去後院，張氏抿嘴一笑，拿起筷子繼續吃起了菜。

「她，掌櫃的一直都是這樣？」

「是啊。」似乎回憶起什麼，張氏忽然噗嗤一笑：「從前沒嫁過來的時候，莊子上都說我婆母可厲害了。進門的時候我心臟差點沒嚇出來，壓根不敢去看她。可後來才知道，她才跟個小孩兒似的，脾氣說來就來，

說走就走，壓根不往心裡去。」

這樣啊！

瓊花陷入了沉思。

這樣的婦人，為何找了那樣一個背信棄義的東西呢？

「哎！」

張氏見她碗裡的飯菜動都沒動，連忙招呼：「涼了可不好吃了。」

「啊，哦。」瓊花訕笑，端起碗，遮住了自己的一臉凝重。

廚房裡。

經過了一上午的晾曬，紅炮仗的汁水稍微沒有那麼多了，去蒂之後，一刀下去分成兩段，丟到小籮筐裡。

不知不覺，沒一會兒就切了一小筐了。

昨兒下午她特意叮囑了送下水的，今日來時候給帶些牛油。這會兒切成塊兒，丟下去，添了瓢水，一點點開始熬製起來。

白花花的牛油很快便滲了出來，漂浮在水面上。眼看著肥油越來越少，底下的水也一點點的靠幹，油汪汪的牛油就這麼的出來了。

約麼半個時辰，半鍋油便都出來了，清涼涼，獨特的味道浮現的幽閉的廚房裡。

現在，就該下辣椒了吧。

她撤了些柴火出來，等火苗下去些，將一籮筐的紅炮仗和花椒一起下進去。

只聽見噼裡啪啦，辣子的香氣很快便傳出來，很快，就有些發黃轉黑。

魏三娘也是頭一次搞這麼大的工程，連忙拿篦子將紅炮仗和花椒撈出來。可牛油已