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洪小牛圍著卡車轉了一圈,用低低的聲音說了四個字:“敗家娘們。”
“你說啥?”
洪小牛的聲音雖然低,不曾想叫王巧聽到了,雖然沒聽仔細,可是也知道不是好話,好話裡怎麼可能帶娘們。
洪四秧子瞪了洪小牛一臉,笑著說道:“回頭啊,叫小牛給你醃酸菜,咱家的酸菜都是他醃。走吧,進屋吧,一會飯涼了。”
一家人吃完飯,洪小牛正好沒事可幹,王巧又催的緊,就是要吃酸菜,洪小牛索性將家裡的醃酸菜的大缸刷了,燒上一鍋水,叫王巧把洗完的白菜放鍋裡燙。
王巧不懂,也沒做過這類的活,這猛的一干,還特來勁,原本燙一下就好的菜,她險些給煮熟了,幸好洪小牛掐著點,急忙喊她撈出來,看著她拿著大笊籬撈白菜的樣子,洪小牛忍不住搖搖頭。
走過去一把搶過笊籬,說道:“看你笨的,這樣……”洪小牛邊說邊幹,幾下就把鍋裡的白菜撈完了,扔進了缸裡。
一鍋白菜整整碼了三層,兩層酸菜一層大粒鹽,洪小牛整完一鍋之後,拿來一大塊塑膠布蓋在了酸菜上,指著大缸說道:“你,進去。”
“啊!”王巧睜大了好看的雙眼,指著自己的鼻子:“我,我進去幹嘛?”
“叫你進,你就進,這麼麻煩呢?唉,別穿鞋,光腳進去。”洪小牛提著大盆,話還沒說完,王巧已經開始往缸裡爬了。
“哦,哦”王巧脫下鞋子,踩了進去。
咕嘰咕嘰的聲音響起,腳底傳來溫熱的感覺,還蠻舒服。
“踩吧,一直踩結實了。我去端白菜。”洪小牛撂下一句話,端著大盆出去整白菜了,王巧傻乎乎的繼續踩著,臉上還充滿了好奇好玩的神色。
洪小牛將白菜再次放入鍋裡燙好的時候,王巧也將缸裡的白菜踩結實了,洪小牛又繼續往裡面碼白菜,灑大粒鹽,然後又蓋上塑膠布,叫王巧繼續踩。眼看著碼滿了,洪小牛不知道又在哪找來了兩塊比缸口略小的大青石頭,壓了上去。然後註上水,一缸酸菜算是整完了,忙活了整整一下午,兩個人醃了兩缸酸菜,累的王巧腰都直不起來了。
“這要多久能吃上?”王巧扶著洪小牛的肩膀,看著那兩大缸白菜,有點氣喘的問道。
“等發酵就能吃了,起碼要過年前後。”洪小牛也有點累,抹一把汗說道。
“啊!要這麼久,看來我是吃不上了!”王巧一瞪眼,有些悲涼的說道。
“你要幹嘛去?”
“過年要回深圳啊,回家看姥姥,姥爺!”
“哦!”洪小牛略為遺憾的點了一下頭,問道:“你沒吃過?真的想吃麼?”
“恩,真的想吃。”王巧重重的點頭。
“那我給你醃個快速的,三天就能吃上。”洪小牛略一思考,神秘的說道。
第三十五章 周星星失蹤了
“三天就能吃上?你太好了!麼……”王巧一激動,一把抱住了洪小牛,在他的臉上狠狠的親了一下。
……
洪小牛愣了,摸著自己的臉,一片茫然。
“喂,喂,快給我醃酸菜啊,你幹嘛呢?”王巧像個沒事人一樣搖晃著洪小牛的胳膊。
洪小牛傻傻的還在回味那溫軟的感覺,被王巧這麼一搖晃,才反應過來,立馬端起一盆子白菜,跑了出去。
王巧看著洪小牛落荒而逃的樣子,忍不住‘撲哧’一聲笑了出來:“土包子,不就親了你一下麼,嚇成這熊樣。”
白菜切成了絲放到一個小盆裡,撒上一些細鹽,稍微加一點開水,再找塊塑膠布蓋上,儘量不通風,將小盆放到了火炕上。
“這就完了?”王巧看著洪小牛做完這一切,不敢置信的問道。