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只能讓人們更加憎惡和遠離這些極端勢力。
貝布托的死是對所有各方的沉重打擊,而且這一打擊的影響仍在蔓延:油價為之大漲,全球各地股市也紛紛應聲下跌,當然,受打擊最重、最深的,只能是巴基斯坦的政局和民生。
所有各方都有義務幫助巴基斯坦儘快從打擊中恢復,巴基斯坦的穩定與安全,是本國、也是整個地區乃至整個世界的根本利益之所在。
………【五顏六色的秘魯土豆】………
曾有一部叫《薯童謠》的熱播韓劇,裡面的韓國主人公在公元7世紀就以賣土豆為生,這其實是不符合歷史的,因為土豆是遲至800多年以後,才藉著“新大陸”的被發現,由南美洲逐步傳到包括東亞在內的世界各地的。而南美洲秘魯的安第斯山區,正是土豆的故鄉。
早在距今2000多年前,當地的印加人就開始種植土豆,由於土豆耐寒、易種,環境適應性極好,很快成為當地最重要的糧食作物。在當地農民世世代代的種植和培育下,秘魯逐漸形成了五顏六色的土豆文化。
這“五顏六色”可不僅僅是個比方,秘魯的土豆真的是五顏六色的,有黃色、白色、紅色、藍色、紫色,還有帶斑點的粉紅色,到了收穫的季節,各色土豆堆滿田邊,景象薇為壯觀。這些土豆形狀各異,大小不一,有圓的、長的、扁的、帶尖的、帶拐彎的,真是“土生九土豆,九土豆各不同”。也許因為它們長得太有個性,當地人不忍心很沒創意的統統把它們叫做“土豆”,而是親暱地給起了不少小名,什麼老骨頭、黑美人、白鹿鼻、紅影子等等,最多也最受歡迎的,得算一種長得很像生薑的黃土豆,它的小名也樸實得很:華依羅(雞蛋黃)。
秘魯人對土豆的熱愛那可算得刻骨銘心,歷史悠久。他們的祖先印加人認為土豆有魔力,他們不但種土豆,吃土豆,還用土豆擦頭治頭疼,把土豆敷在斷骨上治療骨折,出遠門的人更是隨身帶著好幾個土豆,不光當乾糧還是護身符——他們相信土豆的神奇可讓他們免受風溼之苦。
秘魯有多少種土豆?誰也說不清,就連專家,也有2500、3000、5000等好幾種說法,當地人可不管這些,他們才不會像荷蘭人或美國人那樣,在一塊田裡只種一種土豆,那太沒創意了,秘魯的土豆田總是各色土豆混種,收穫的時候,自然也五彩繽紛,別是一番韻致。
也許在不懂土豆藝術的外人看來,黃土豆也好,紅土豆也罷,削皮煮熟,吃起來全一個味。對秘魯人而言這簡直荒謬得好笑:在秘魯,土豆大餐的菜色有名的100多,無名的不計其數,像最出名的“巴恰曼卡”,是在地上挖個大坑,鋪上卵石燒熱,再放上土豆、肉和調料,蓋上樹葉、覆上泥土,悶上三小時,吃起來香味馥郁,風味別緻;再如“洛克羅”,是將白土豆和母雞放在一起燉,由於加了辣椒、洋蔥、蒜泥等調料,一些外人一時適應不了,但當地人卻吃得津津有味。據統計,每個秘魯人平均每年要吃100公斤土豆。
秘魯人生性慷慨,深知“獨樂樂、與眾樂樂”的奧妙,早在1971年,他們就把“國際土豆中心”總部設在秘魯,還設了個土豆基因庫,向世界各國努力推廣秘魯土豆,因為他們認為,秘魯土豆耐寒耐旱,最適合貧困高寒山區脫貧致富,全世界吃不上土豆的山裡人多了去了,這項工作實在是既艱鉅又偉大。今天,這個中心的分支已擴充套件到世界10多個國家,中國也是其中之一。
不過慷慨也有個度,要土豆可以,要技術也行,但土豆之鄉的名分可大方不得。前些年,鄰國智利的一個學者說土豆的原產地是智利�
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