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作者有話要說： 開新文了，歡迎大家來捧場。

1本文的食物大多出自兩宋，改良版會特別標明。參考書目：《東京夢華錄》《武林舊事》《夢梁錄》《西湖老人繁盛錄》《吳氏中饋錄》《蟹譜》《山家清供》《飲膳正要》《玉食批》《宋宴》《宋朝飯局》《食在宋朝》

2關於瓠羹的做法，留存於世的宋代食譜都無記載。倒是元朝《飲膳正要》裡提到的做法與本文敘述的相似，就是多加了麵條。作者考慮到畢竟是羹湯，所以就把麵條去掉了。反正有一點是可以肯定的，瓠羹是葷的，否則《東京夢話錄》也不會提到：瓠羹店門口坐一小兒，叫「饒骨頭」。

3好了好了不廢話了，大家開心看文，說到吃的我就是個話癆。_

接檔文《金陵小食光》求收藏，文案如下：

《金陵小食光》文案

火肉調羹美，丹桂燒鴨香。

鱸肥蟹可持，麥熟餅堪嘗。

作為金陵醉仙樓老闆的獨生女，蘇青每日當壚買酒，生活還是很滋潤的，直到爹爹收留了來歷不明的窮秀才方陸。

本著人盡其用的原則，爹爹禮聘方陸為西席教女讀書。這位先生當真十分嚴厲，四書背不熟，罰站；大字寫不好，打手心。憐香惜玉？對不起他不會。

後來方陸考中探花，短短几年身居高位，蘇青內心雀躍：終於可以解脫了！誰知方陸日日來醉仙樓買燒鴨。

蘇青忍不住道：先生這麼愛吃燒鴨，學生可以多孝敬先生幾隻，不必日日往來奔波。

一向嚴正的方陸臉忽然紅了：傻瓜，我只是願意每天都見到你。

食用指南：

1美食文，大量明代南京美食出沒。2架空勿考據。

第2章

薛盈小聲嘟囔道：「我這還不是為了挽救一下嘛。」見李維一個冷冷的眼神掃過來，心想畢竟是自己理虧，便又放緩了聲音道：「好了，此事是我莽撞了，閣下想必急著上早朝吧，要不下朝後，您來小店一趟，我把公服給您清洗乾淨？」

「不必了。」李維轉頭吩咐一旁牽馬的老僕：「你把包裹取出來，我再換一套乾淨的公服。」又皺眉問薛盈：「娘子店裡有更衣的地方嗎？」

薛盈越發詫異：「只是袖子上蹭了一點點醋，用不著大費周章換新的吧？」

李維索性不再理他，接過老僕遞過來的包袱轉身向店內走去。

劉景年此時已經吃完了白肉胡餅，看著薛盈一副目瞪口呆的樣子，咳嗦一聲解釋道：「他這個人一向有潔癖，衣服上有一點汙漬也受不了。」

劉景年暗想：也虧得李維有這個毛病，自己若看上李府收藏的字畫，便會裝作不小心在上面弄些汙漬，李維便徹底嫌棄了，乾脆把那副字畫送給自己。日子長了，倒也騙了他不少好東西。

只用了不到半炷香時間，李維已經換好衣服從店內出來了，因時間緊迫，他一把接過老僕遞上來的皮鞭，利索地翻身上馬，轉眼間絕塵而去。

等到所有的客人走得差不多後，已經是辰時三刻了。薛盈與沈瑤忙碌了半天，連早飯都沒顧上吃，早已是又累又餓。偏偏最後一碗瓠羹也賣完了，二人只得做點別的吃了。

薛盈揉了揉發酸的腰道：「今天不想吃油膩的，我做茶泡飯配醃菜好不好？」

沈瑤猶豫片刻道：「菜泡飯怕是太寡淡了吧？娘子若累了，我來做飯就好。」

薛盈笑笑道：「我不累，不過能把寡淡的飯菜做出滋味，那才算真本領。你快去燒水泡茶。記得要用我前幾日從郊外取來的山泉水。」

沈瑤忙答應著去了。這裡薛盈取出焙籠、槌、碾、磨、瓢杓、羅篩、竹筅、盞託等茶具，親自動手焙茶，然後將茶餅槌碎，碾成極細的