第111章 谷廚的鼓勵(第1/2 頁)

除了不住宿舍的二個人，晚上得以正常時間下班。

付宇和其他人一起，跟著趙猛備菜到晚上十二點半。

也不知道是不是身體太過疲憊，精神反而有些興奮。

躺在床上挺了幾分鐘，付宇到底還是拿起手機。

明天還要上班，他沒敢刷網頁，直接翻看了一會兒面案方面的各種用具。

剛看了兩篇，眼睛盯著【粉篩也稱羅篩，有木製的，也有不鏽鋼的......】

意識就迅速模糊，很快便沉沉的進入了夢鄉。

第二天早起，看到手機螢幕仍然停留在面案用具的相關介紹上。

付宇訕訕的一笑。

果然，自己就是個學渣啊！

只要別提理論，實操哪怕累點都沒事。

今天是早班，採購員又新進了一批菜回來。

昨晚上沒來得及準備的配菜，得趕在顧客上門前，全部準備妥當。

結果這一忙起來，早飯都沒顧上吃。

下午好不容易抽出點時間，趙猛攆著付宇和其他人先過去吃飯，自己頂著。

付宇惦記著趙猛還餓著肚子，狼吞虎嚥扒完碗裡的飯，隨後站起身準備過去替換趙猛。

剛好遇到谷雲武過來吃飯。

付宇忙打招呼：“谷廚！”

谷雲武笑了笑，看著付宇：“小付啊！今天中午忙壞了吧？我瞧著你們那邊光是訂單好像就做了得有四桌了吧？”

付宇點了點頭：“嗯，是挺忙的，不過還好有趙廚盯著，要不然肯定忙不過來。”

谷雲武隨口道：“你也不差，又勤快又能幹。我聽說上次轉正考核，你把小姚給比下去了，尤其是露的那一手創新擺盤，現在都成了咱們的特色菜了，真是了不起！現在有你在旁邊跟著幹活，趙廚肯定能輕省不少。”

付宇謙遜的說道：“我那會兒純粹就是取巧了，真要是論起廚藝來，肯定比不上姚小廚，畢竟各有所長嘛！”

他這一番話說的滴水不漏。

谷雲武聽了，心下不由暗道，這小子滑的跟泥鰍似的，當初怎麼就眼拙了，沒瞧出他的靈氣勁兒來呢？

不過當時的幾個小工裡面，付宇的表現也確實不太出彩。

除了長得帥，要技術沒技術，要經驗沒經驗。

後期也是跟在趙猛身邊幹了一段時間，才被慢慢提到身邊幫廚的。

這麼一看，付宇到底還是經驗不足，廚藝平平！

畢竟他才真正掌勺多長時間，再有天賦，沒有時間磨練，廚藝也提高不到哪兒去。

忽然，谷雲武笑道：“你這才剛轉正多長時間，以後多上手，多練練，肯定差不了。後廚是多好的平臺啊！顧客來的多，練手的機會就多。廚藝其實沒什麼難的，全在多實操，多上灶。”

“想要提高廚藝，就得勤快著點！像我們都是這樣一步步練出來的，有機會，自己得抓住了。慢慢練，你很有天賦，我非常看好你！”

谷雲武這一番話說的特別抓人心。

付宇現在剛轉正，正是著急上手的時候。

以前是沒機會上灶，現在機會就擺在面前，不抓住的是傻子。

尤其是眼前，趙猛這邊連續接單，已經無暇應對了。

付宇跟在趙猛手底下幹活，這時候不挺身而出幫著分擔，那也太沒眼色了。

要不說，谷雲武這人其實挺有水平。

三言兩句，就能輕鬆挑動對方的情緒。

無論是從自身利益出發，還是人情世故方面，都能恰到好處的戳中付宇的心坎兒上。

付宇這個年紀的小夥子，正是意氣風發，眼高手底的時候。

稍微鼓勵一