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酸甜可口,想來二姐也會喜歡的。」
謝年華本也沒真氣,她一堂堂謝家二姑娘,要吃點青梅什麼的,自有僕人奉上,其實也用不著她親自動手,說到底也就是體驗體驗生活,享受兄弟姐妹之間打打鬧鬧的氣氛。
瞧著謝雲曦哄人的架勢,她心裡高興,但面上硬是擺出一副傲慢的模樣,「行吧,看在你如此誠心的份上,本君就屈尊,品嘗一下這什麼蜜果蜜醬的也挺好。」
又道:「當然,若是不好吃,你可得多賠我幾罈子青梅酒。」
謝雲曦看她故作姿態的模樣,只強忍著笑意,拱手作揖道:「二姐有令,弟必從之。」
謝年華心情舒暢,也就忘了被算計做苦力的事。
仰頭一頓豪飲,全把涼茶當酒喝。
她悠悠然晃起了草扇,旁觀謝雲曦洗手做青梅。
此間涼亭,歲月靜好。
安顏置於一側,無奈瞧著她家二姑娘滿身泥濘卻非要學三郎君超然塵世的晃蒲扇的模樣,「唉——」。
不忍直視,更不敢出言提醒,安顏只得默然,垂手俏立。
不一會兒,涼亭內青梅陣陣,飄起果香。
謝雲曦閒雲慢作青梅酒。
選最上等的青梅果,果皮完整洗淨,煮水過熱後晾乾,隨後再以一層青梅一層黃糖的方式,將青梅和糖置於酒罈中,七分滿時,倒入清酒,密封便可。
謝雲曦樂享田園之趣,故親選青梅,去蒂,煮水,製作手法並無複雜之處,只是步驟繁瑣,且常有反覆。
急不得性子,快不得手法,待數十壇青梅入酒時,早已過一個時辰。
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