第五十章 最愛的火鍋!(第2/2 頁)
同意!”
李念安也是點點頭表示同意。
而範朝和範暮,沒有吃過,也不太清楚是什麼,範暮抬頭看著裴月之問道:“娘,什麼是涮肉呀?”
裴月之拿起鍋,跟他們講:“涮肉就是用這個鍋子煮肉吃,還可以加一些其他的菜,邊涮邊吃,很好吃的!”
“那我要吃!娘弄的肯定都很好吃!”
範朝也是點頭說道:“朝兒也想吃。”
柳婆婆一聽要吃涮肉,也是挺開心的:“這沒想到剛拿來的鍋,就派上用場了,正好天涼嗖嗖的,吃點暖呼的。”
大家都同意之後,裴月之就假裝去櫃子裡取羊肉,實際上是剛剛從商城買了一些。
不過炭還沒有,自制的話耗時太久,也得現買一下。
“咱們拿點菜,回家裡吃去吧,家裡倉庫裡我看著有一點炭。”裴月之假裝說道。
“哎呀,那可太好了,真巧啊。”柳圓圓知道裴月之的意思,趕緊配合道。
柳婆婆也點頭,但是又想起來什麼:“咱們沒有芝麻醬吧,我去那邊買一點。”
“不用不用,姨咱們先回去,然後讓圓圓去買吧,這下雨天的路滑。”裴月之阻止道。
古代也是有芝麻醬的,但是是有些貴的,不如在商城買的便宜些。
“那也好,我拿鍋,你帶著孩子們,咱們回去吧。”柳婆婆說道。
回到家後,裴月之趁著柳婆婆洗鍋的時候,去倉庫“拿”了一些木炭。
看到柳圓圓也回來了,趕緊迎了上去,把買的芝麻醬,韭菜花,腐乳放到她手裡。
“對了對了,再拿一塊豆腐給你,我找個荷葉託著給你。”
柳圓圓看見韭菜花和腐乳驚訝的問道:“這時代有這兩樣嗎?!”
“腐乳早一點就有了,韭菜花好像是清末吧,哎呀架空時代,你就別較真兒了。”
“好好好。”
進屋之後,柳婆婆已經把鍋都洗好了,這會兒正在切肉。
“月之,你這肉買的真不錯啊,看姨切的怎麼樣,厚不厚?”
裴月之翻出個冬天烤火用的火盆,用來燒一下炭。
“姨,您這刀工可以啊,您切完咱們在院子裡吃吧,我怕萬一有煙啥的,這沒風,棚子裡不潲雨。”
“行。”
柳圓圓自告奮勇的去調麻醬,分工去弄,都乾的很快。
趁著炭在燒著,裴月之去準備一個清湯的鍋底。
水裡放上薑片,蔥段,生抽,紅棗,枸杞,香菇,花椒粒多一點,胡椒粉,鹽。
一個簡單的清湯鍋底就調好了。
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