第一百二十七章 看打鐵花 包餃子(第1/2 頁)

終於開始了，激動人心的時刻！

火光照亮了那把沉重的鐵錘，隨著鐵錘的落下，火花四濺，猶如綻放的煙花，絢爛奪目。

一千六百度的鐵汁，拋灑空中，鐵水四散，形成璀璨絢麗的火樹銀花。

“哇，這也太漂亮了吧！”柳圓圓不禁感慨。

裴月之也是看呆了，實在是太漂亮了，一下子就明白的那首詞的含義。

東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。

不愧是民間焰火之最，太美了。

表演結束後，裴月之幾人還是戀戀不捨的，實在是太好看了。

不過天色已經晚了，演出也看完了，就得回家一起包餃子了。

和喬子尋道別之後，一行人就回家了準備包餃子了。

回家之後，裴月之到廚房準備餡料。

正要剁酸菜，沒想到盆裡已經有剁好的一盆酸菜了。

“阿姐，我知道要包酸菜餡的餃子，想著你應該是睡著了，就先剁了這些，不知道夠不夠。”

裴雲止在門口，看到裴月之一臉疑惑的看著盆子，趕緊進來解釋道。

“原來是這樣，這些剛好，就是我還要包一個素餡的，稍微缺了點，你再剁一些吧。”裴月之對他說道。

這個弟弟，真是太有眼力見了，眼裡有活，乾的活又利索，真好。

把剁好的酸菜，用冷水投洗幾遍，然後攥幹水分，放到之前挑的肉餡裡面，再根據口味，調整一下加一些鹽度，加點蔥花。

攪拌均勻之後，喊大家過來包餃子了。

至於酸菜雞蛋的，就先等酸菜剁完之後，自己再過去調餡兒。

家裡人多，一聽喊包餃子，全部都過來了。

幾個大人都會包餃子，三個小孩兒，也有之前包蒸餃的經驗。

唯一一個不會包餃子的，居然是梁真真，這還真是裴月之沒想到的。

“以前二叔家裡，就沒怎麼吃過餃子，所以我就不太會包，不過我可以學，我學東西可快了。”梁真真說道。

言語間有點不好意思，還有點小俏皮，看來她已經被治癒的很好啦！

“真真姐，我來教你！我包的比我哥哥還好呢。”範暮開心的拉過樑真真，一點一點的教她包餃子。

雖然已經黑天了，但因為是除夕，家家戶戶都燈火通明。

這會兒又開始飄雪了，院子裡的燈籠，映照著飄落的雪花，白茫茫的大雪，讓黑夜也不是漆黑的。

屋裡的人都聚在一起包餃子，時不時的被小孩子逗的哈哈大笑。

街上不知道哪家的孩子，乒乒乓乓的放爆竹，這才是過年的味道嘛。

等裴雲止把酸菜剁好了，也都投洗攥幹了，裴月之去準備她喜歡的酸菜雞蛋餡了。

先把雞蛋炒散，涼油炒雞蛋，雞蛋能炒的更碎。

炒熟的雞蛋和酸菜放在一起，加上耗油，生抽，香油，鹽，味精，在加點食用油。

攪拌均勻之後，就拿過去包了。

肉餡的馬上包好了，到時候分兩鍋去煮，也不怕分不清。

等到快包完的時候，裴月之和柳圓圓去燒水，順便熱一下剩的菜，就不做新的菜了。

還好沒種菜做的都不多，省的接下來吃好幾天剩菜。

終於可以開飯了，按照現代時間來算的話，應該是晚上差不多十點左右了，大家都餓的不行了，趕緊坐下準備吃飯。

這個才算是年夜飯，可惜沒有春晚可以看，大家就聊聊天兒，把飯吃完準備休息了。

古代實在有點無聊，所以裴月之就不想守歲了，幹待著也沒事兒幹，家裡人還困了要睡覺了。

所以乾脆回房間睡覺了。