第40頁(第1/2 頁)

陳識在辦公桌前坐下，眉間輕擰著。

「我感覺可味開始疏遠我了。」

「之前她很依賴我，什麼事情都會找我幫忙。可是剛剛我去廚房，發現她在自己用分離機。機器沒開起來，現場也有點混亂。她看上去束手無策，都沒過來找我。」

「我跟她說，她想做什麼我都可以幫她。但她說，她想自己完成一份菜品。」

大鬍子一聽陳識的描述，就想起了那天做曲奇餅乾那個幹勁十足的身影。但是陳識的話還是讓他笑出聲來。因為陳識現在特別像，看著女兒長大的老父親。

羅莎有一點說得不錯，陳識戀愛起來真的很傻，傻得可愛的那種。別人不知道，大鬍子反正是特別樂意看到。

「我看啊，不見得是她想疏遠你，她是真的想學會你的手藝。我看得出來，她不是我們以為的那種大小姐。你感受到的她的變化，就是你一直以來為她做的事情生效了吧？」

大鬍子走到飲水機旁邊，想給自己打一壺水，嘴裡還在侃侃而談。

「你看哦，她剛來的時候，整個人哭喪著臉，常常悶悶不樂的，現在臉上笑容多多了，前兩天在酒吧……」

陳識聽到大鬍子說的那句「她是真的想學會你的手藝」就豁然開朗，下樓奔回廚房了。

只留大鬍子一個人轉過身，面對空無一人的房間，搖頭感慨。

-

梁可味幾乎一整天都跟陳識混在廚房裡，到下班的時間，才做出一件像樣的成品來，不過也算是搞明白了上午折磨她的那個大機器的用法。

她看著自己面前這盤「分子雞蛋」，蛋清是用透明的糖漿做的，蛋黃是用高溫煮熟的蛋白染色做的。又望了一眼原本想要當作材料的檸檬。離她想做的，還有很遠啊！

不過，她今天有一個很重要的收穫。那就是，有科學方法可以衡量不同食物的甜度和酸度，方便食品製造過程中控制食物的口感，經常用在分子料理領域中。所以，只要是做分子料理，即使她無法嘗到味道，也可以透過精確控量，來復刻原本食物的味道。

這給了她新的希望，至少可以不用為了做菜，告訴陳識她喪失味覺這件事情了。雖然她現在可以確定，即使陳識知道她喪失味覺也不會把她趕走，但她喜歡陳識每次把美味端上來一臉期待看她的樣子，她擔心陳識知道她喪失味覺之後，給她做飯的積極性會下降。

帶著這個巨大的收穫，梁可味接下來的心情都不錯，包括給希爾上課的時候，也一直喜笑顏開的。

希爾趁著梁可味心情好，又約了她一次，問她要不要去奧克蘭聽羅莎的live hoe。他知道梁可味的課程馬上就要結束了，但他還想再跟她多接觸一下。

梁可味拒絕了。她巴不得課程早點結束，擺脫這個麻煩呢，怎麼可能再跟他一起去玩。

「好吧，那祝你早日追到瑞可叔了。我聽說羅莎已經放棄了，你的贏面還是很大的。」希爾離開之前，留下一句這樣耐人尋味的話。

贏面很大嗎？

梁可味還在品希爾的話，陳識端著一盤餅乾走過來。

銀邊平底的白瓷盤裡，摞著一堆方形的曲奇餅乾，陣陣奶香撲鼻而來，隨著盤子的靠近，一股炙烤過的焦香也若隱若現。

梁可味的口腔裡泛起一陣濕潤感。

陳識把盤子放在桌上，推到梁可味面前，「嘗嘗我做的新品。牛奶注心曲奇。」

梁可味的雙眼都在放光，「牛奶注心？是怎麼做到的？」

「加了一些讓牛奶濃稠的新增劑。」陳識從頂部取了一塊曲奇掰開，雪白的糊狀奶露從裂口流出來，他直接遞到梁可味嘴裡。

隨著曲奇的咬碎，奶露入口即化，融在嘴裡有醇厚的口感和濃鬱