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情況下百姓會有三四個月的時間吃不到新鮮的茄子。可是讓撫州城的百姓驚奇的是城中部分酒樓腳店仍舊有以茄子為主的菜色！

茄子雖不是什麼稀罕的蔬菜，可卻在不合適的季節出現，這就讓百姓感覺到好奇了，紛紛到張家園子正店點上一份茄子，想知道是不是用老茄子忽悠人來了。

只是當他們吃進了口才發現茄子的味道不僅沒有淡去，反而還能嘗到恰好成熟的那一段時期的嫩滑！

他們都想打聽張家園子正店是打哪兒來的新鮮茄子，又是怎麼貯存的。若是能將這項貯存技術運用在果蔬上，那可真是太妙了，屆時從嶺南運送荔枝去洛陽也無需八百里加急了。

張家園子正店因來了不少好奇和湊熱鬧的人，這生意越來越紅火，她在後廚樂得做菜都十分得勁。

本來她也以為茄子的採摘期一過，張鶴也沒了茄子才是，結果張鶴道：「我這兒還有不少紫瓜可提供，不過若張大娘子不需要了，那我日後便不再送來了。」

張春不信，直到檢查張鶴的茄子發現與以往並無不同，她就驚喜地請張鶴繼續提供茄子。不過張鶴道：「眼下快芒種了，我也沒那麼多時間經常往這兒跑，以後我最多隻能每五日送一趟，而且這價格，一筐得升七文。」

入夏之後，這天氣也越來越炎熱，而且是雨水充沛的季節，張鶴頻繁地進城諸多麻煩，若非不想斷了收入，她或許就會將系統倉庫裡的茄子留著入秋後再行售賣了。

張春經過深思熟慮，道：「行，大不了每五日便有兩日是不做紫瓜菜式的！」至於升的那七文，對於她張家園子正店的茄子菜式收入而言，是九牛一毛。

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