第28章 金槍魚趣聞(第3/3 頁)
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國內也有不少地方可以供應金槍魚。
謝建國微微一笑，解釋道：“有，但是很少，而且質量和數量都無法保證。就像今晚的這條藍鰭金槍魚，就是從日本空運過來的。日本，可是金槍魚捕撈與料理的聖地啊！所以，我打算親自去一趟日本，尋找更穩定的供貨商。”
說到這裡，謝建國的語氣中多了幾分憧憬，彷彿已經看到了未來美好的景象。他繼續說道：“這次行程可不簡單，我計劃親自走訪日本的漁港和市場，與當地的漁民和供應商面對面交流，瞭解他們的捕撈方式、保鮮技術等細節。只有這樣，才能找到最優質的金槍魚，並建立起長期穩定的合作關係。這樣一來，不僅能確保我們酒樓金槍魚刺身的新鮮度和品質，更是對食客們的一份承諾和尊重。”
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