第3章 繼承廚藝，牛肉麵，雪晶果(第1/2 頁)

雖然想要測試一下自己接收了原身的記憶，是不是也能繼承原身的廚藝。

要知道，原身後來改開後，可是一度做到了大酒店的大廚，受到很多商業顧客的喜歡的。

不過今天有點發燒，他雖然吃了藥，還沒有徹底的好。

從一旁的箱子裡，翻出來一包掛麵。

顧雲陽去接了點水，放在電飯煲裡，按下燒水鍵。

然後他轉身去了冰箱，從冰凍區裡翻出一大包牛肉，想了想，他弄了一塊，放進微波爐內，開啟微波爐，溫度控制在50度，弄了一個四分鐘的定時。

然後將剩下的牛肉放進到水裡，加了點鹽和醋。

“等解凍了，弄個醬牛肉。回頭再看看囤積的那些香料，應該都還在。”

趁著這段時間，他去冰凍區看了看，清點了一下。

“羊肉，羊上腦肉，羊身上最鮮嫩的部位，位於羊的脖頸後，脊骨兩側、肋條前，瘦多肥少，形成大理石的花紋。溜、炒都合適，特別適合冬天吃火鍋。”

這些想法突然就冒出來，顧雲陽笑了笑：“30斤，不算少了。但也不算多，有時間可以多囤積一些。”

要不是這裡才五十平都想著弄個羊圈，自己養幾頭羊了。

他有木系異能，可以培養最適合羊吃的草，養出來的羊肉，味道肯定是最棒的。

另外前腿肉，裡脊肉，羊蠍子各有二斤。

牛肉也差不多，牛腱子、牛腩、牛裡脊都各有十斤。

豬肉是最多的，加在一起，差不多有個一百斤。

要不是他這個大容量的冰箱，還真不一定能存的下。

他的木系異能能催發植物，要說也能養殖家禽家畜的。

但他身為種子研究所的研究主任，實在是沒有那個時間和精力。

再說了，基地市內，有這方面的人才可以弄，他只需要弄錢去買就是了。

要不是處於末世，他心裡不安，也不會囤積這麼多。

翻了翻，還翻出來一大包的鹿肉，以及一大包的驢肉。

“咦？這還有5只雞，5只鴨，3只鵝，倒是也不少。”

除了這些之外，還有一些魚罐頭、牛肉罐頭之類的，還有不少的牛排、豬排。

葷菜就是這些，蔬菜就沒有存多少了。

他有木系異能，而且等級達到了六階，想吃蔬菜，直接就能催發。

所以家裡存了不少的蔬菜種子。

反正每次催發之後，還能再收集種子，他做這個倒是很容易。

就在此時，微波爐叮的一聲，提醒他解凍完成了。

拿出來，這塊牛肉果然就已經解凍了。

他將牛肉逆著花紋切成片，然後加入小蘇打，抓勻後，用清水清洗，洗出裡面的鮮血。

之後蛋清、胡椒粉、蠔油，一點雞精和蔥姜水，抓拌均勻，然後加入一點食用油，抓拌均勻，鎖住水分。

然後他去取了一點青椒，他之前看到冰箱裡存了一點點，應該是之前請廚師做飯剩下的，他就隨手存起來了。

將青椒切成片備用。

水開，他將掛麵放進去。

這些動作，他都做的很順利，很順滑。

“看起來，雖然可能沒有完全繼承到原身巔峰時期的大廚手藝。但也繼承到了一部分，嗯，一大部分。”

他攪動了一下掛麵，免得掛麵粘鍋，也免得掛麵黏在一起。

然後，看著牛肉醃製的差不多了，就燒鍋，等鍋熱放油燒熱。

下牛肉，翻炒個五六秒，牛肉切的不算厚，所以過油基本就變色，基本就熟了。

他將牛肉盛出。

然後，鍋中沒有留底