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來一遭。

但朱老爺和杜老爺臉色就不那麼好看了，他們頂著壓力給出違心的評判，裴涼突然認輸，豈不是打他們的臉，證明他們不會吃不會品？

裴富貴兩口子原本快要大石頭落地的喜悅，這會兒突然被自家閨女拆臺，差點暈過去。

裴涼卻自顧自的走向菜品桌，雖然兩人的實力小說裡已經說明。但作為生前除了愛好贊助各類外表優秀男青年，就是品嘗世間美食的老饕，裴涼也有自己的判斷。

她執筷，分別嘗了嘗二人的麻婆豆腐。

瞭然道：「麻婆豆腐的原料，豆腐老嫩皆可選。老豆腐更易吸收湯汁，滋味醇厚香濃。而嫩豆腐更重口感，滑嫩鮮香。」

「祖父曾說過只能二取其一豈不遺憾？所以選用了嫩豆腐，利用獨創的顛勺之法和火候掌控，使這道菜兼具二者優點。」

「可惜我學藝未精，試過很多次始終未能讓鬆散易碎的嫩豆腐保持剛切完那般完美的品相，所以一直選用的是老豆腐。」

「單這一點，便是我輸了。」

周圍的人沒料到她自行認輸不說，還坦蕩的將敗因娓娓道來。

一時間對魏小廚年紀輕輕的廚藝造詣驚嘆不已的有之，但對裴小廚也非但沒有失望輕視，反倒注意力全在她侃侃而談上，眼裡皆是信任包容。

畢竟裴小廚也年輕嘛，在場也是天香樓多年老客，知曉對方心性，沉默寡言成日裡只鑽研菜色打磨技藝，便是天分上略輸一籌，可這般專注的韌性，早晚也會將當初裴大廚的本事全部吃透。

回過神來的裴富貴連忙道：「那也只是一道菜而已，並不能說明全部。」

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