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毛不時就蓬蓬鬆鬆的,狗狗過年也要有個乾淨漂亮的新面貌的。

第29章 年夜

大年三十,整個村莊都溢滿了歡樂的氣氛,晨起就有零星的炮竹聲陣陣,各家各戶開始忙著貼對聯,福字,門神,年畫。

吵鬧聲不停,阿財阿滿也跟著湊熱鬧,滿院子跑,汪汪汪的,雞鳴狗叫一點不落後。

&ldo;小安,貼反了。&rdo;出來提水的辜子晟哭笑不得的看著貼在堂屋的那副對聯,本來該是&ldo;歲通盛世家家富,人遇年華個個歡&rdo; 卻貼成&ldo;人遇年華個個歡,歲通盛世家家富&rdo;了。

也怪自己沒早點教小傢伙,揉把小安的腦門,&ldo;記得哦,一般上聯最後一個字是仄調,下聯最後一個字應是平調,喏像富是仄調,而歡是平調。&rdo;他也是在不斷的錯誤中學會的,並不是很明白其中緣由。

&ldo;春聯還有這麼些說法?讀書人就是麻煩!&rdo;奎叔撇撇嘴,一臉嫌棄,果然還是當個獵戶好啊,日子過得就是這麼簡單粗暴,有那些個麻煩事的他通通離的遠遠的!

&ldo;切,我們不理奎叔,小安記住就好,以後家裡的春聯就由小安負責了。&rdo;辜子晟從來不是個喜歡舞文弄墨的,也就是沒辦法了才自己動手。

小安乖巧的應聲,&ldo;知道了,晟哥。&rdo;

某些時候辜子晟是很佩服小安這孩子的,一看就是學霸妥妥的,不像小喜明顯就是完任務的混樣,真是龍生九子各有不同啊!

熱了饅頭,包子還有油饃饃,醋溜白菜,土豆燉酸菜粉條,燴豆腐湯當早飯,畢竟要到申時才能吃排骨,早飯還是要吃好的。

慣例如此,事實上辜子晟並不喜歡這種吃法,這頓排骨是煮的,幾乎煮得骨肉分離,蘸上蒜末和醋調的汁吃,煮的雖然不油膩,但這年年如此,不吃也得吃,實在是膩味吶,不過其他人可沒他那感受。

待到晌午家裡的活也都忙完了,早早就開始剁排骨煮,排骨洗淨,鍋中開水焯一下,去肉腥味,焯好後撈出,切好蔥絲,薑片,蒜末,大料等,把焯好的排骨倒入鍋,倒上水,所有配料放入鍋內蓋上鍋蓋,文火煮個兩刻鐘,排骨就煮好了,可以出鍋裝盤了。

調了蒜末和醋汁,蘸著吃入味又不油膩,實在是美味,當然這是別人覺得,還特意蒸了米飯,一般都是盡吃肉啃骨頭當飽吃,只是辜子晟要是不配著飯吃不飽,能啃一兩塊骨頭就吃不進去了,沒做菜就著泡菜吃的。

除夕一年只有一次,最熱鬧的也就是這個晚上,沒人不盼望著那個晚上的到來,大家都準備迎接著這個美妙的夜晚,光年夜飯就值得期待,平時吃不上的今晚都能滿足了。

而為了今年的&ldo;年夜大餐&rdo;,李平一家早在除夕的前兩天就開始&ldo;動工&rdo;了。

因為人們眼中的年夜飯就是團圓飯,是一年中最美好的日子,預示著新一年的開始,一切都要十全十美,不能有半點馬虎,即便家境不好也會找補著湊上一桌不錯的年夜飯。

每到這時候,人們都會言語謹慎,生怕不經意間說出什麼不中聽的或是不吉利的話,招來不好的兆頭,最主要的是不能生氣,要快快樂樂的。

對誰家來說,這一年一度的年夜飯都已經不是一頓簡單的晚飯,更是全家都要參與的儀式,連分了家的人都可能一起過年,不論是莊戶人家還是高門大戶亦或是皇親國戚對於年夜飯都要嚴陣以待,不可以出任何差錯。

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