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芽吃,香松木就可憐了,不過這種樹生的少,辜子晟也沒敢禍禍,砍的大都是枯枝,這種木烤肉或者燒壁爐時丟一塊進去,有種淡淡的清香味,烤出來的肉也有種清香很好吃,聞起來很舒服。
感覺自從穿越之後,就不斷破壞環境,悄悄翻了個白眼,暗索著日後怎麼找補回去。
回去了就把活的鴿子和山雞養起來,慢慢吃,運氣好的話還能下蛋,豐富自家後院。
當天晚飯辜子晟就燒了蒜末炒野豬肉,野豬排燉蘑菇,野豬肉硬,得花時間處理下,不然咬不動,豆腐白菜湯,炒青菜,酸辣土豆絲,肉絲粥。
人多也是有好處的,飯菜花樣多也不用擔心剩下。
主食則是米飯,雖然是小米和大米混雜在一起煮的飯,但他們一個個照樣吃的肚皮滾圓,雖然家裡的情況好了,也並沒有光吃大米白麵,畢竟吃慣了大米細面很難改去吃雜糧的,在寧遠鎮稻穀種的非常少,價格更高,除了那些有錢人家,一般人是不會吃的,這種有價無市的東西是不能當主食的,小麥產量又低,價格也是相當高的,還是不願做暴發戶的,這些自然是李平的想法,辜子晟只是不想違逆罷了。
兩樣混起來煮的飯味道並不會差很多,吃慣了就好,用鐵鍋蒸米飯,鍋底會有一層鍋巴,孩子們很喜歡吃鍋巴,啃著脆脆的香香的。
家裡人也吃的爽快,這真正的五穀雜糧吃著對人身體好,因此他也再沒說讓家裡人都吃大米白麵,只每天被盯著自己煮大米粥吃養胃,對於穀米粥只是偶爾的偶爾吃一次。
野豬肉老,辜子晟也沒做過,誤打誤撞的試做,沒想到味道居然很不錯,當然他知道這並不是廚藝好,而是調料放的足,燒的久味夠濃的緣故。
圍在飯桌跟前的阿財阿滿很規矩,乖乖的等人吃過給丟肉骨頭,搶到了就乖乖的啃,也會抱爪賣個萌,討個賞,可愛到爆,這種時候桌上的幾個人都很樂意餵它們,像辜子晟會很惡劣的拿著肉骨頭逗,直逗的狗都不理了,小樂和李平是狗狗最愛討吃的人,他們最心軟,捨不得狗狗餓肚子,其實狗狗流口水只是天性而已,真是美好的誤會。
冬天天黑的早,吃飯吃的也早,不想吃過就睡,又折騰著烤肉串,宵夜就該擼串。
打磨好的石槽燒上平時積攢下來的木炭,木炭燒的快,但不像木柴那麼多煙塵,再加上幾塊香松木。
奎叔分好脆骨肉,嫩羊肉,豬腿肉,五花肉,肥腸,雞翅,自己吃不用弄的那麼齊整,小安他們負責用竹籤串起來。
還有洗乾淨的木耳蘑菇,韭菜,白菜,青菜。
沒什麼複雜的過程,刷上油調料,架火上烤,最後撒上辣椒麵和孜然,辣椒麵是少撒點提味的,畢竟現在家裡可沒多少辣椒。
又香又辣,烤的油滋滋的,吃起來很過癮,烤串放在現代太喜聞樂見了,晚上沒事邀上幾個人,擼串就著啤酒,那滋味妙不可言。
就算是吃烤肉,也沒忘記燒湯,特別熗了青菜湯,怕幹吃烤串上火,邊吃邊喝別提多享受了。
小喜是個人怨狗嫌的孩子,蹦來跳去沒半刻安生,惹得阿財滿院子追他跑。
眼看還剩很多東西沒動,想著不如明天叫村裡的孩子一起開個燒烤大會,點上篝火,這種熱鬧有趣的東西最受孩子們歡迎了,至於烤串反正撒上調料只要弄熟了味道不會太差。
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