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肉燉粉條，家裡剛醃了一罐酸菜，白菜不長了，吃一頓兩頓吃不完，乾脆醃了，口感脆生，味道鹹酸又開胃提神，乾粉條子還剩下一捆，正好用上。

炸上幾塊酥五花肉，酸菜過水切段，酸菜太酸過水味道能淡點，熱油爆香給酸菜翻炒小會兒，加開水調料，至於酥肉倒進去小火煮個兩刻再加粉條煮上個一刻左右就能出鍋了，至於鹽就不用加了，酸菜和酥肉裡的鹽就夠味兒了。

這道菜是爺爺的拿手菜，他也愛吃，以前在家幾乎每週都會吃一次，還有一道和這個並稱第一的是定邊大燴菜，特別下飯，做起來還簡單。

這次醃的是長酸菜，他更喜歡吃小酸菜，蓮花白切絲搭上胡蘿蔔絲，幹辣椒，蒜瓣，做好了味道也是很好的，辜子晟喝粥最喜歡配的菜就是它了。可惜也就只能想想了，現在可沒有材料醃製。

當然今天就不做燴菜了，燴菜做起來是簡單，吃起來也算過癮，到底不解饞。來一個蒜薹炒臘肉，正好養在窗臺上的蒜薹能吃了，掐一把種在陶盆的蒜薹，切一塊臘肉，煸炒至透明狀的臘肉配著鮮亮的蒜薹，那滋味兒絕了。

再來一盤蓑衣黃瓜，涼拌馬齒莧菜，今年他們也沒少摘野菜，吃不完的都晾成乾菜了，想吃的時候泡一把，相當方便，簡單易做還好吃，夏天吃這種菜也是一種享受。

加個素炒絲瓜，青菜雞蛋湯，菜就算是完成了。

主食則是雜糧餅，麵食類辜子晟都不擅長做，所以這個是李平掌勺。

在大鐵鍋上貼幾圈就夠一家子吃了。

當然也沒忘記給孩子們準備零食，今天可是為了孩子們才決定吃大餐的，小安幾個眼巴巴的在屋外等著投餵。

當然辜子晟不會說的，吃人的嘴軟，拿人的手短，自家孩子吃了別人的東西，有些話自然是不能說的，免得被人戳脊梁骨。

爆米花，以前經常吃的零食尤其在看電視的時候。

做法也簡單，糖粉加水化開放黃油，介於這裡沒有黃油辜子晟就給加了點食用油，靈活運用嗎，水熬的差不多沒了就把玉米粒倒進熬好的糖漿裡，蓋上鍋蓋等一會就開始爆了，當然爆的時候要不停晃動鍋，好讓玉米粒都能爆開，也防止底下糊鍋，爆好後翻出來晾涼就能吃了，而且這樣出來不會太甜又脆，好吃，辜子晟償了下，覺得味道還可以，不禁眯眼笑了，這廚藝也是沒誰了，完全是自學成才吶！再練練當不成廚神也能當個王了，辜子晟好心情的彎彎眼睛。

李平瞧見他的樣子，也是一笑，子晟這人一副長不大的樣子，可是有時候又成熟穩重的讓人不自覺依靠，幸好當初救了他的是自己，不然……

另一道零食辜子晟選擇了以前上學時常吃的街頭小吃。

就是那種在街頭推著簡易爐車，做的甜小餅，每到冬日裡，一放學，學生就圍滿了小攤，冷風一個勁的吹，最受歡迎的就是小甜餅和烤紅薯了，被凍得直跺腳的時候買一個甜餅或者烤紅薯簡直就是冬天最好的享受。

一般都是兩個人搭夥做餅，支著爐車，不一會，一爐餅出爐，一個人麻利的將餅在爐子上的盤子裡擺放整齊，另一個將做好的劑子擀開，平鋪在烤盤中。來買了個熱乎的甜餅學生們迫不及待就往嘴裡放，不過得小心燙著甜餅裡邊包著糖，化開了後會很燙，不過還是捨不得等涼了在吃。

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