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炸了一缸麻花，麻花平時餓了可以泡著吃，走親戚送禮也是必不可少的一樣，自然炸的就多。

爐饃饃做法不難，就是得用特製的那種鍋，平底很大的鐵鍋，一鍋能得二三十個，鍋是提前一個月就跟鐵匠訂的。

爐饃做工精細、酥脆可口，存放便宜，以前每年過年都會訂手工做的吃，在老家過年則會自己做來吃。

爐饃饃用料考究，面要用上好的小麥麵粉，豬油要色白純淨的。麵粉和油要嚴格按比例配製首先將麵粉用溫火炒熟，拌上白糖、紅糖、核桃仁、花生仁、芝麻、陳皮面等，再加上適量的熟清油、燒酒，攪拌均勻。

加工爐饃饃時，先將小部分的麵粉全部用油和起，叫&ldo;酥子&rdo;。

餘下麵粉，倒入剩下的豬油，再用開水和起，加入少許燒酒，是皮面。

一個皮麵包一個酥子，包餡時要底薄面厚。

將包好的饃饃，點上紅綠花，放進鏊子內烤熟，放的久還好吃。

就是做起來麻煩，烤的時候要一直注意火候，所以辜子晟今年就抹住一天烤了一缸，爐饃饃又酥又甜，孩子們吃的簡直停不下，沒辦法他們給幾個小的下了死命令，一天只能吃一個，特殊情況可以吃兩個，還請了村裡所有的孩子吃了一次，可把小傢伙們心疼壞了，他們得少吃多少個才能省回來。

最讓辜子晟難過的是水果太少了，只買到了橘子，再就是一些果子乾，簡直不能直視，只是他看看家裡其他人一副理所當然的樣子抿抿嘴，垂下眼角可憐巴巴的裝死。

二十六那天是村裡殺豬的日子，家裡餵豬的人不多，就在這天買新鮮的豬肉過年吃，一般都不去鎮上買的。

辜子晟早早就打算好等殺豬的時候，買一副小腸，肝子，至於肉已經在鎮上買好了，人多他們買了小半個豬，豬下水還是因為沒有新鮮的豬血才打算在村裡買的，有了豬血能做豬血腸。

今年李二叔家殺了兩頭足有四百來斤的肥豬，李東一早就上家叫他們去吃殺豬菜，因著黃豆芽很賺了一筆錢，父子倆自然是念著他們的好。

李二叔在村裡也是很有威信的，來的人也多，李東兩個出嫁的姐姐帶著孩子天剛亮就來幫忙了，李二嬸沒的早，家裡如今就這一老一少，灶臺上的事也沒個人做，李東這倆姐姐都是潑辣性子，人也厲害會過光景，當然不願意請人做，她們幹名聲好還能多拿些肉，老父親臉上也有光。

李東他大姐嫁了個小門小戶，家裡光景不是很好，平時李二叔就常讓李東給大女兒送些東西添補，這次賺了些錢還鬧了紅臉，惹的李二叔發了火，差點就不讓女子上門。

嫁出去的女兒潑出去的水，家裡弟弟還沒娶親，姐姐就想著自家小日子。

李東也是不滿的很，他爹對姐姐多好，還落了個埋怨，心裡不服氣，最後還是把豆芽批給倆姐姐賣，一斤象徵性的收了一文錢，還嫌貴，氣的父子倆都不爽的很了，這和白送的有啥兩樣？還不滿意無非是想讓他們把發豆芽的法子給了，父子倆可不願意。

唉，都是窮惹的，但凡有點錢，誰願意這麼幹，孃家日子過的好了，公公婆婆是來來去去唸叨個不停，唸的家裡漢子對她們也有看法了，一來二去惹的孃家不滿意了，夾在中間實在是難為。

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