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大高那邊都有點忙不過來了。
「哥們,我不加香菜!」
「哦哦。那這碗香菜的誰要?」
「給我吧,多放點蒜。哎,對……再多放點……別小氣嘛。」
大高那邊忙活了起來。衛卓這邊也不甘示弱,立刻開了火,大火爆炒起了洋蔥圈和辣椒。香味霸道撲鼻,舀了半半海丁,控幹水放進去。
哄……鍋裡氣了火,香味沿著鍋邊向四周炸過去,一下子就有圍著的了。
一盤海鮮炒好,放在旁邊衛卓負責刷鍋:「有想買的可以嘗嘗。」
這海丁有啥肉,全是殼兒。但是聞著是真香,終於有人忍不住拿起一個放在嘴裡一嘬。肉不大,真鮮,就跟磕瓜子似得!這玩意自己就能整一盤,吃一個哪夠饞癮的?
「來一盤!」他狠了狠心說著。
有了開端,吃的人就越來越多了。
「我要這個,叫蟶子對吧,瞅著怪肥的。」
「來一盤海丁,你先做著啊,我去給我兄弟打個電話。」這麼貴的東西,他自己吃有點奢侈,正好還有別的串和啤酒。叫上幾個人過來吃一頓,吹著夜晚的風,賊美。有這個想法的不在少數,很快,大航就發現了一個重要的問題。
親友團還沒來呢,就忙不開了!這可咋辦?
第28章 不夠賣
就一個烤爐子, 最多也就能照顧一把肉串,再說他還是新手,大航都懵了。燒烤爐前非常熱,再加上心裡著急。汗珠滾著往下淌。沒一會兒前胸後背就濕透了!
「我再加一個烤雞頭,哥們一定要烤的乾乾巴巴的。」其中一個大哥說著。
「好嘞。」他面前的一張桌子上放了十幾盤都是等待烤的客人,他學燒烤的時候師父跟他說了。幹這行不能著急, 煙燻火燎的可不行, 可是現在他這要是不急得烤到哪百年去?
跟他的著急相比,大高那邊算是漸入佳境, 攏共就賣豆腐串, 按簽子往外揀就行, 都是現成的東西,就是加調料忙叨人一點!
「大姐,這些香菜夠不夠?」用筷子從罐頭瓶裡夾出來不少。
「再加點,我愛吃香菜!」
大高又夾了一點, 但這次可比第一次少了一半以上。大姐道:「這香菜才幾毛錢一斤啊, 你要是捨不得,明天我給你買點送來。」
大高擦了一把汗道:「香菜是不貴,但是都給你放了,後面的人就沒有了。」這就是沒經驗, 雞湯和豆腐串帶足了, 但是蒜汁、香菜、辣椒油啥的可沒有多的。
攏共一瓶子,還得精打細算著加。
衛卓那邊的海鮮開張之後,火就沒停下來過, 蟶子,蜆子最受歡迎。在這個物資短缺的年代大家都挺精明的。同樣的吃海丁,八兩海鮮七兩殼,還不如這肥蜆子,胖乎乎的肉,吃著也鮮美。肉可是實實在在的!
也不知道衛卓是怎麼做的,又辣又鮮,連裡頭的洋蔥圈和辣椒絲都好吃。最開始還嫌貴。只要吃上就開始大呼過癮!
這邊忙亂的不得了,但最忙的還屬林晰。
「哎,服務員,給我來瓶啤酒,有涼的嗎?」
「有,一塊錢一瓶,來幾個?」
一聽報價就樂了,他們常年喝酒的,自己都去批發那一箱子一箱子的往家裡抬,批發價也得七毛呢,外頭飯店都賣兩塊。他這一塊錢跟賣店一個價,還是冰鎮的,頓時壕氣大發:「來三瓶。」
「好嘞!」
「你給我催催肉串唄,不能光喝酒!」
「哦。」林晰答應著,這人要了兩個烤雞頭,一個豆腐塊,十個肉串。他記得牢牢的,過去的時候正好大航那邊烤好了,色澤完美,肉烤的上面還直冒油泡泡,看著就有食慾。