第44章 大展廚藝(第1/2 頁)
穆晴等碧桃回屋後,她去灶房裡煮了一壺熱水,端到了蕭祁的屋內。
穆晴喂蕭祁喝了些葡萄糖水,她自己又吃了些核仁酥,喝了一盞茶水,才回到了自己的屋內歇息。
穆晴在床榻上,眯眼睡了半個時辰,才在空間裡鬧鐘的響鈴下,醒了過來。
沒錯, 穆晴很早就發現,自己若是在空間裡定製一個鬧鐘,外面的人是聽不到聲響的,只有自己才能聽到,這樣真是方便多了。
穆晴精神飽滿的起身,她擦洗了下臉,就去叫碧桃出來。
穆晴好久都沒吃到自己做的飯了,她打算好好做一頓美食,來犒勞下自己,順便讓他們也觀摩學習下自己的廚藝。
穆晴讓常一幫著生火,碧桃幫著切肉,自己最後切好筍後,她就讓碧桃站在旁邊,觀察自己手上的動作了。
穆晴先做了一個麻辣紅燒兔塊,她先將兔塊加水,再加入姜蔥和米酒,然後讓常一加柴大火燒開,燉了幾分鐘就撈了出來。
隨後,穆晴加了一勺油,又加了些麻椒辣椒薑片和蒜末炒香,配料出香後,穆晴加入炒好水的兔塊,大火翻炒了起來,最後又加入醬油,醋白糖鹽和溫水,燉煮了起來。
等一刻鐘後,穆晴讓常一弄成小火,又燒製了半個時辰。
當然後面對兔塊小火收汁的時候,穆晴又在另一個大鍋中燉了這隻野雞,想到屋內還有一位病人,穆晴只是將這隻雞燉的非常清淡。
不過,穆晴還是往雞湯裡填了些泡好的銀耳,又切了一少部分的靈芝,加入了雞湯中,穆晴讓碧桃將這隻野雞燉了一個多時辰,才讓她停下。
穆晴看麻辣兔塊燒好後,她又在這個鍋中清蒸了一條大魚。
穆晴在清蒸這條魚之前,她在這條魚的肚子上劃了很多斜刀,然後撒上細鹽,將魚身上塗勻米酒,魚肚子裡塞滿姜蔥。
等這條魚蒸了好久,蒸熟後,穆晴又烹製了由姜蔥花椒製成的熱油,最後,趁熱澆到了盤子裡這條大魚的身上。
期間,常一和碧桃一邊添著木柴,一邊觀察著穆晴的動作,他們都被灶房裡充斥的各種香味,刺激的嘴裡生津。
同時,他們也感到非常震驚,沒想到穆晴小小年紀,做菜這麼熟練不說,製成的菜餚香味還非常濃郁。
這麼香的味道,吃到嘴裡,必然不會讓人失望。
碧桃被穆晴露的這一手摺服,她想她若學了穆晴這一手做飯的本領,這輩子都將吃喝不愁了,於是她羨慕的說:
“小姐,您太厲害了。做菜速度快不說,還做的這麼香。”
常一雖然平時話少,但他此時也忍不住崇拜道:“是啊,小姐,我們今日真是大開眼界了。您的廚藝看起來,比酒樓裡做菜的老師傅都厲害。”
此時,穆晴準備做最後一個菜,竹筍炒蛋。
穆晴將碧桃拾來的野雞蛋,都打碎,將蛋液倒進大碗中,她邊用筷子快速攪拌蛋液,邊說:
“若是你們喜歡吃,以後我可以教你們做。不過若是學會了,先不要往外傳,沒準我以後打算賣這些吃食呢!”
碧桃和常一心有靈犀般,異口同聲的大聲說:“好的,小姐,我們都聽你的。”
穆晴笑著回頭對他們點點頭,就快速的做了一個竹筍炒蛋。
這個菜,穆晴沒有新增很多配料,畢竟這一桌子菜餚,也需要個清淡的菜來搭配著吃。
穆晴做完這四個菜後,剩下的就交給了碧桃,她讓碧桃最後蒸了一鍋大米乾飯。
半個時辰後,穆晴見家裡沒人回來,想來李青木和張氏住在了鎮上。
她讓碧桃和常一將飯菜都盛上桌子後,讓碧桃和常一也一起坐在飯桌旁邊。
碧桃和常一起先還有些拘謹,