第9章 何雨柱急了(第1/2 頁)

李燁跟馬華說這些話，可不是為了單純陰陽怪氣何雨柱一頓，他沒這麼無聊。

都說何雨柱是傻柱，人很傻。

其實這傢伙一點都不傻，小聰明一大堆。

說到單純說到傻，馬華才是真的單純真的傻。

馬華當了何雨柱那麼多年的學徒，學到了什麼呢？啥都沒學到。

這個年代不比後世，什麼都講究速度。

在這個年代想學一門手藝，就拿學廚來說，三年切菜打雜，三年掌勺炒大鍋菜，再三年精進廚藝，達到能給領導開小灶的水平，然後就能出師了。

為什麼要說的這個呢？因為這個才能體現何雨柱這個人的小聰明和雞賊。

現在的時間線是六二年，馬華跟何雨柱學廚快一年了。

電視劇第一集的時間線是六五年，馬華學廚已經有三年以上都快四年了。

學了快四年，何雨柱有讓馬華掌勺嗎？連大鍋菜都不讓馬華炒，一直讓馬華幹一些洗菜切菜打雜的活兒。

你以為何雨柱人傻不會當一個老師？錯了，這是他故意的。

何雨柱是什麼樣的臭脾氣，從四合院到軋鋼廠認識他的人都知道。

哪個領導會喜歡這種臭脾氣的下屬呢？一旦一食堂裡出現了一個廚藝可以跟他比肩，脾氣又溫和聽話一些的人，信不信他立馬失去現在的地位？

這才是何雨柱不讓馬華和胖子掌勺的真正原因。

事實證明，他這麼幹是有用的。

後來因為何雨柱犯渾，暫時失去了一食堂大廚的職位，掌勺的人變成了馬華和胖子。

這兩個沒得到何雨柱真傳的假徒弟燒的飯菜工人能忍，領導沒法忍。

李長明覺得馬華和胖子開小灶做的飯菜沒法吃，所以不顧許大茂的反對，又把何雨柱重新請回來當大廚。

瞧瞧看，說人家是傻柱？人家機靈著呢。

一食堂只有他一個掌握核心技術的人，他就能一直穩坐大廚的位置。

可憐了馬華這小子，對何雨柱忠心耿耿，後來胖子反水了他都沒反，一直跟著何雨柱。

可惜，這份忠心沒啥用，啥技術都沒學到。

李燁覺得馬華這小子人不錯，有情有義，完全不用擔心這種人會在背後捅刀子。

這種人待在何雨柱手下屬於浪費人才，所以李燁才會說那些話，為的就是讓馬華看清他的師傅到底是什麼樣的人。

“師傅，李燁說的都是真的嗎？您奶奶把他的相親攪黃了，您還動手打他？”

馬華問何雨柱。

“少說話多做事，這是你該管的嗎？老老實實切菜去。”

何雨柱不耐煩的訓斥了馬華一句。

馬華很無奈，只能老老實實切菜去了，不敢再多言。

只見馬華從簍子裡抱起一顆大白菜，摘掉外面那幾片有點枯黃的菜葉就開始一頓亂切。

李燁見了忍不住問：“馬華，你當學徒多久了？”

“再有兩個月就一年了。”

馬華回了一句。

“你的師傅沒教過你怎麼處理食材和刀功嗎？”

李燁的一句話把馬華給問愣住了。

“我師傅跟我說切好就行了，不用什麼章法，切成差不多大小就好。”

馬華滿腦子疑惑，刀功這個他好理解，何雨柱跟他說他還年輕，以後再學刀功。處理食材這個他是真的搞不懂，難道食材還需要特別的處理方法？

“廚藝是一門學問，需要掌握的知識很多，不是隨便莽就行的。

每一樣食材都有它的特性，都有不同的處理方法。

就拿你手裡的那顆大白菜說，如果你想當一個大廚的話，可不能