第2部分(第4/5 頁)
萬分無望——你瞧這一整晚,大部分時間都是肖老夫人在主持,壽星只在開場的時候露了個面,然後就不知道躲到哪裡去了。人都見不到,我穿的再好又有什麼用。”
“我聽說——”男人壓低了聲音,用碰撞的酒杯掩去自己的話語,“我聽說肖少爺今天在來別墅的路上開車撞到了人,雖然沒有鬧出什麼人命,但是心情很不好,回來後就把自己鎖在屋裡,誰也不見。”
女人掩唇一驚,“是這樣嗎?”
“你想,在過生這種好日子遇到血光之災,換誰心情都不會好,況且肖家這種大門大戶只會更加忌諱。所以韓小姐今晚一次的失意不要緊,往後麼,一定還有的是機會。”
韓小姐微微一笑,“那就承你吉言了。”
午夜時分,廚房的門終於被人跌跌撞撞的推開,可進來的既不是侍從,也不是廚師,而是一個喝的酩酊大醉的貴客。仲少爺重重打了個酒嗝,樂呵呵的把門反鎖住,唸叨著“看你們還怎麼找得到我”,一個人搖搖晃晃的摸到灶臺邊,接了杯冰水解酒。
沒多久,廚房禁閉的窗子被開啟,一個侍從動作麻利爬進來,給醉的南北不知的仲少爺披上外套。仲少爺眯眯眼,胡亂揮了揮手,囫圇不清道:“我就出來吹吹風……咯……你不用管我……”
侍從苦笑連連,“廚房裡能吹什麼風,少爺您還是快回去吧,別為難我們這些下人。”
“誰說沒有……不信你聞……”仲少爺醉醺醺轉了一圈,猛地一指案臺上蓋著白色餐布的錫盤,“喏……我瞧風就是從那裡出來的!”
侍從只當他耍酒瘋,仲少爺卻自個兒爬過去,一把掀開了餐布。
雪亮的盤子上,青橄欖與花椰菜點盤,暗粉色的肉凍整整齊齊碼放一排,蘑菇的鮮土味兒與熟肉的香氣彼此搭配,冷清又不失食慾。
“這是什麼?”侍從好奇的探出頭。
“看起來像是蘑菇肉凍……挺常見的開胃菜。”仲少爺笑了笑,醉酒的眼睛微微眯了起來。
蘑菇肉凍旁,是一個形態高雅的水晶杯,可裡面裝的不是酒,而是果凍一樣的凝脂,像三明治一樣累疊著上下兩層。下面一層晶瑩剔透,宛如茶色的琥珀,上面一層香濃厚白,如同飽滿的珍珠。
一撮零星的綠葉撒在最上頭點綴,襯著下層清澈透明、上層乳白濃郁的微妙格局,不像食物,更像是一盞能令人望而興嘆的精美藝術品。
“這個是布丁嗎?”
“是湯,雙層湯。”
“這是這明明是……固體的湯?”
“所以說是用了心思的湯啊。”
仲少爺來了點興致,立刻找來餐叉開始吃蘑菇凍。侍從本想制止,可仲少爺又叉了一片,遞到他的嘴邊,沒辦法,他也只好老老實實享用了。
這蘑菇凍果然是涼的,但也正是這涼,才能將多種不同的蔬菜芳香完美糅合在一起,肉質不知經過什麼樣的處理,咬起來嚼勁十足,既不油膩也不軟塌,口感無比清爽。侍從也是參加了剛才的晚宴,經過這一晚上肉醬面與甜蛋糕的摧殘,眼前爽口的蘑菇凍還真叫他有點欲罷不能。
嘴中的嚼完,侍從本能的想再拿一片,忽然意識到自己越位了,趕緊喏喏的縮到後面。仲少爺早沒了醉態,專心致志的品嚐著蘑菇凍,又用勺子去舀高腳杯中的雙層湯。
最上面的薄薄一層是奶油土豆濃湯,香而不膩,湯質沙沙的,夾雜著香腸與土豆的碎末。勺子杵到下面一層,居然沒有搗破,像撞到橡皮糖一樣被彈了回來。侍從驚訝的睜大眼,仲少爺倒是瞭然的一笑,改為斜切的方向,切果凍一樣切出一勺凝湯。
淡淡的鹹味化在口中,與土豆濃湯形成鮮明的口感對比,茶色的湯清透的找不出一絲肉質,真的跟布丁一般光滑細膩。小牛
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