第16章 心想事成(第2/3 頁)
,尖尖的。”
餘小夫:“沒有,辣味的倒有芥末和紅果。”
陳小婉也行吧,都來一些吧!
一番溝通,餘大夫又問她是怎麼知道的,她都推說是他爹說的,現在想起來了,就來問問。說到她爹,餘大夫也是一陣沉默,便不細問了。
只說幾種他這裡沒有,鎮上的藥鋪和縣裡的應該有。陳小婉說,她有機會去鎮裡和縣裡,再去藥鋪問問,做的如果好吃,給餘大夫也送一碗過來才罷。
最後買到了八角,香葉,桂皮,當歸,胡椒,花椒,甘草,白芷,紅果幾樣,還有少量的芥末。
陳小婉已經很滿意了,或許是名字不同,又或是還有很多待開發。慢慢來,看樣子,未來的嘴是虧不了的。
回到栓子叔家的時候,聶錚還等著,看她抱抱著大紙包,撐著傘過來。
“這是怎麼了,抓藥了。”
陳小婉:“沒事,我找餘大夫抓了些調料。”
聶錚不懂,調料怎麼去藥鋪抓了,只是想想她中午做菜,估計是折騰,但味還不錯。
陳小婉見只有最後幾個人了,便等著。
陳朝全:“小婉,你們真還要啊,5斤還不夠吃。”
陳小婉:“全叔,這不是牛肉難得嘛,多買點。”
最後陳小婉,又要了五斤腿肉,2斤的牛腩,兩根骨頭,全讓聶錚拎著,她就抱著香料包回去了。
回去後,陳小婉將所有的牛肉用刀將腿肉的筋膜全部除掉,又順著紋理,切開,拿了個大的陶盆泡了起來,換水,如此反覆了幾次,就泡著了。
然後拿著牛腩肉問聶錚,晚上吃紅燒牛腩。
聶錚點點頭,她都饞成那樣了,他能不同意嗎?
於是二人又繼續中午模式,一個燒火一個人圍著鍋臺轉。
只見陳小碗將香辛料,拿出來,一份一份的分開包好,又回房取來一塊乾淨的麻布打水,洗乾淨晾好。
又將胡椒與花椒往中午醃的兔肉裡抹了一些。
聶錚就看著她忙碌。
等陳小碗的紅燒牛肉出鍋,廚房已經點了半小時辰的油燈了,沒有鐘錶,陳小婉也不會看天色,更不知道時間了。
倒是聶錚說了一句,戌時半了。戌時半陳小婉知道,晚上8點,亥時是晚9點一11點。
不過陳小婉沒管。
紅燒牛肉上桌,裡面放了些蘿蔔乾,本來最好是土豆,只是沒有。還有三個野雞蛋,陳小婉煮了切開放進去悶,鵪鶉蛋不是也沒有嘛,聶錚看著她操作。
等聶錚一口吃到嘴裡,頓感五味雜陳,陳小婉一定是故意的。
陳小婉問他:“不好吃”。
聶錚看著她不語。
陳小婉嘗一口軟爛適中,香辛味與牛肉味相互交織,可以啊,已經比中午的兔子肉好太多了。
又嚐嚐蘿蔔乾,可以啊。雞蛋雖然散了,也可以啊。
陳小婉不懂看著聶錚:“吃不慣,不喜歡。”
聶錚搖搖頭問她:”你不是說,要給餘大夫送一碗的嗎!”
陳小婉搖搖頭:“改天再送其它的。”
聶錚想果真是饞了。
陳小婉還是以為聶錚不喜歡吃,這傢伙全程黑臉,結果到最後也是一滴沒剩。
陳小婉不解的看看聶錚。
聶錚看看盆碗。
說了句:“好吃”
陳小婉樂了。
二人吃完,陳小婉進行最後清理。
門外傳來敲門聲。
聶錚回來,陳小婉問誰。
聶錚:“大生哥過來傳話,說明天他師傅過來。問問圖紙,還有房子開工的事情。”
陳小
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