第59章 一起做飯(第1/2 頁)

新買的豬肉送到，江聽夏叫厲菖蒲拿燒紅的鐵鉗給豬蹄褪了毛，和排骨一起放在冷水裡去血水，至少要泡一夜。

今天的晚飯先吃裡脊肉和豬肝，先蒸了一鍋大米飯，然後把豬裡脊切成手掌大的薄片，用刀背不停地敲打肉片，加蔥姜水，雞蛋，白酒，抓拌均勻醃製一會兒，接著給肉片均勻裹上一層澱粉後，放進油鍋裡炸至金黃。

當然，江聽夏生怕油濺到自己身上，這麼艱鉅的任務還是要交給厲菖蒲的。

等大排炸好，江聽夏乾脆也不上手了，站在一邊，指揮厲菖蒲再給鍋里加油，吩咐他先煎蔥白，煎一會兒後，再放蔥葉，最後鋪上大排。

江聽夏站在厲菖蒲旁邊看著，時候到了，往鍋裡扔進去一把冰糖，舀了一勺醬油調色，跟掌勺的厲菖蒲說，“加開水進去，要沒過大排，悶煮十分鐘收個汁就好了。”

江聽夏俯身，把朦朧的水汽朝自己這邊扇了扇，帶著幾分得意對厲菖蒲說道，“按我的菜譜來做，香吧？”

厲菖蒲看她得意的樣子，活像身後生了只毛絨絨的尾巴，在身後搖啊搖。

他淺笑道，“嗯，香。”

江聽夏越來越餓，焦躁地圍著鍋臺打轉。

厲菖蒲則聽江聽夏的吩咐，找了根水管對著豬肝沖水，直到豬肝由紅色變為白色才算好，拿回去給江聽夏看了。

江聽夏看了一眼豬肝狀態，表示可以了，然後就把它切成了薄片。

切好的豬肝控好水後，加入姜粒，白酒，鹽，糖，胡椒粉，翻拌均勻，去腥調味。

再把醃好的豬肝和小裡脊肉加在熬好的濃白的大米粥裡，再加薑絲，煮開幾秒鐘，直接出鍋。

江聽夏盛了小半盆豬肝粥，攪和涼了後，放在了貓窩邊，“大狗，吃飯了。”

厲菖蒲正在盛米飯，因為是背對著江聽夏，只聽見江聽夏說話，沒看見她在喂貓，隨口說道，“嗯，米飯盛出來就開飯。”

江聽夏摸著大狗的腦袋，對著厲菖蒲笑了一聲，“不是說你，我跟它說話呢。”

突然，厲菖蒲無來由地咳了一聲。

這貓的名字該改了。

隨後，他把盤子端到桌子上，說了句，“別摸貓了，過來吃飯。”

江聽夏應了一聲，洗過手後跑到桌邊，拿起了筷子，率先夾了一塊大排，咬了一口，滿足地眯起了眼睛，“好吃。”

她還不忘招呼厲菖蒲，“你也吃啊，真的好吃，這個大排是我最愛吃的菜了。”

江聽夏眼巴巴看著厲菖蒲動筷子，平日裡吃飯最利落的人，硬生生被她的眼神盯得，都不知道該怎麼張嘴了。

只見他與平日大口大口吃飯格外不同，特別斯文地咬了一口肉，江聽夏急切問道，“好吃嗎？”

兩人口味並不相同，厲菖蒲不喜歡甜口的東西，嚼了兩口，還是回道，“好吃。”

江聽夏狠狠咬了一口大排，“我就說好吃嘛。”

她吃得心滿意足，眉眼彎彎，隨口說著，“對了，今天章欠男請我參加她的婚禮，顧研究員那邊請你了嗎？”

厲菖蒲回道，“請了，那天我也去。”

江聽夏一臉苦惱，“你說，他們結婚，我們送什麼東西好？”

厲菖蒲：“就按當地規矩來，一家隨禮一塊。”

“還有去吃婚宴的糧票，我拿了一起交上去。”

江聽夏：“好，除了這些，我記得還要送一些日用品的，我記得咱們那會兒有人送醃菜，鹹蛋，花布什麼的。”

江聽夏想了想，提議道，“上次買的棉花做了衣服之後還有一些，要不然送棉花怎麼樣？”

厲菖蒲：“可以，快到冬天了，能用得上。”

江聽夏：“好，