第12章 三七分成(第1/3 頁)

自己可真不容易啊！

和寶珠聊著天，順便前往府中的廚房之地，先前做蛋糕的時候，剩下一些東西。

廚娘可以先準備著。

“少爺！”

“西府的少爺、小姐不少，還有一些奶奶，一兩個蛋糕估計不夠。”

“要不和奶奶說說，直接讓寧國府的管事採買東西，再直接做成怎麼樣？”

“多福買東西都拿了五兩銀子。”

“這麼貴重的蛋糕！”

寶珠琢磨了一下，按照昨日那個蛋糕份量，一個蛋糕也就夠六個人至八個人吃。

若是人多了，分的就少了。

落於西府，怕是一個蛋糕一兩個人分都有可能，如此，一兩個蛋糕不足夠，三五個也不一定。

少爺府中這裡做蛋糕，還要少爺出錢，還要少爺、多福、廚娘出力，還影響少爺讀書。

實在是不太好！

若然在寧國府那邊準備，一切就是寧國府出錢了，那裡的廚娘也有很多，少爺就可以安心一些。

寶珠出了一個主意。

“寶珠姐姐，你覺得我在宣武門大街上開上一家賣蛋糕的鋪子怎麼樣？”

秦鍾指揮著廚娘做東西，己身則是用著銀秤稱量糖霜之物，蛋糕的製作講究這個比例。

讓寧國府來做？

這個的確有好處，也省卻自己許多麻煩。

不過，那個問題待會再說。

“宣武門大街開賣蛋糕的鋪子？”

“這個……鍾少爺，您還要讀書呢？”

開鋪子？

鍾少爺想要開鋪子，這個倒是沒有什麼，蛋糕也很好吃，關鍵……讀書怎麼辦？

“那不影響什麼。”

“買幾個奴僕就夠了，教會她們製作的方法，再請一兩個掌事、賬房就夠了。”

“那時……我也能夠輕鬆一些。”

“手中也能寬裕一些。”

“寶珠姐姐覺得如何？”

秦鍾將一樣樣精細的東西稱量好，落於一個個小瓷盤內，也將自己的些許規劃道出。

“這個……鋪子很貴吧？”

蛋糕是很好吃的。

如果售賣的話，自然有人買。

就是鋪子不便宜吧，寶珠也不太確定。

“宣武門大街的鋪子，我聽過一些，一處上下四間的也就三十多兩，如果二進加一個院子，五十兩左右。”

秦鍾說道這個價格。

論起來……還真是不貴！

就算一兩銀子八百塊錢，五十兩銀子也就不到五萬塊錢，如此，可以買一處帶院子的鋪子了。

那個價格是大眾價格，除非是特別的地點！

“的確……不太貴。”

“買幾個奴僕的話，也不影響少爺您讀書。”

寶珠點點頭，鍾少爺說的不錯。

“廚娘已經做過一次蛋糕了，這一次我會將細節告訴她。”

“做出三五個蛋糕之後，廚娘和寶珠姐姐你一塊前往寧國府吧，待會我也會寫出幾個蛋糕方子。”

“一些用料也會詳細寫出的，讓廚娘教會你們府中的人，之後……寧國府那邊就可以自己製作了。”

開點心蛋糕鋪子，秦鐘有這個想法。

可行性也很大！

至於讓寧國府自己做蛋糕，本來有些小小的考量，卻是……想了想，還是算了。

與其和寧國府、榮國府做那個生意，也就掙三瓜兩棗，還不如直接做個順水人情。

“鍾少爺！”

“那……方子肯定珍貴吧。”

寶珠反而有些遲疑了。