第39章 打算(第1/1 頁)

自從決定不去深市後，蘭盛和秋月紅就在開始準備年貨了。

問過蘭毅後，蘭盛在蘭毅殺豬那天去買了半頭豬，順便接了半盆豬血。

又問蘭毅要了豬小腸，準備灌臘腸。

這個時候還很少有人願意用那麼多肉來做臘腸，不過蘭盛在吃這一方面，一向都比較大方。

半頭豬花了差不多兩百塊錢，主要蘭毅養的豬白白胖胖的。一年也就養了兩頭豬，另一頭直接賣給了鎮上的殺豬匠了。

蘭渝兒看著爸爸端回來的半盆豬血，口水都快流下了。

這才是真正的豬血呀，不像前世菜市場賣的那些，全是人工做出來的。不好吃，還貴。

“月紅，一會兒把豬血切塊，然後燒一鍋開水把豬血倒進去燜半個小時。”蘭盛對著正在洗大缸的秋月紅說道。

之前已經在盆裡面放鹽和冷水，豬血已經凝固了。

先用刀把豬血切塊，再把水燒到八十度把豬血倒下去燜半個小時左右，再撈出來用冷水浸泡，這樣的豬血方便儲存。

“好”

秋月紅正在洗醃肉用的大缸，聽到蘭盛的話，頭也沒抬。

看著蘭盛出去了，蘭渝兒趕緊跑去找秋月紅。

“媽媽，我們中午吃豬血好嗎？”說完吞了一下口水。

“好，那媽媽等會早點做飯，給你做豬血吃，好嗎！”秋月紅笑了笑，這個女兒難得有如此饞嘴的模樣，這樣子就像別家小孩看見糖一樣。

“嗯嗯，媽媽，做不辣的，爺爺奶奶也能吃。”

“好，媽媽知道。還有沒有想吃的？過年了，你想吃什麼零食，媽媽幫你做。”因為從小家裡窮，沒有零食吃，想要吃就得自己做。

雖說自己很少親自動手，不過看得多，自然也會。

“吃的呀？我想想。”蘭渝兒當真在一旁認真的思考起來了。

馬上過年了，每家每戶都會買一些糖和餅乾之內給小孩吃，或者留著招待客人。

現在物資缺乏，雖說鎮上也有其他糕點賣，就像姜糕，還有綠豆糕這些，不過新品種很少有。

雖說自己其他的不會，但是前世和大姨媽家的表哥表姐在一起待過一段時間。他們那時候做“太津麻花”自己也幫著做過，這個還是會的。

不過一般太津麻花一個就是幾斤重，這麼大，應該得改良。做小小的，更容易被大眾接受。

就是名字肯定得改，這是太津市的特產，不知道出了幾千年了。

主要也是因為這裡太窮，生活才剛剛好一點，平時沒人願意把錢花在這些吃食上面。

想了一下，還是就叫麻花吧！

也不知道媽媽能不能接受，畢竟不是每個人都能吃這苦的，況且賣不賣得掉還不一定呢！

試試吧！

“媽媽，我現在有一個想法。”其實蘭渝兒心裡也有些打鼓。

“哦！什麼？”秋月紅手中的大缸也洗得差不多了，最後拿了一塊乾淨毛巾把槓裡的水擦乾淨，然後坐在一旁的凳子上歇氣。

對於女兒的經歷，雖說她覺得很不可思議。

但是女兒的言行舉止徹底的說服了她。

她在心裡計劃著什麼時候去廟裡多添點香油錢，感謝菩薩保佑！