第41章 賺錢了(第1/3 頁)

阮青青聽後心中一動，“爹，娘，你們說如果我們做土豆粉條來賣，會有人買麼？”

“這個應該不愁賣。”阮萬鐵非常有信心。

王氏仔細思考了下，“如果價錢不貴的話，應該會有人買來吃的。在這熱死個人的天氣裡，能吃碗酸辣爽口的土豆粉條確實很不錯，開胃，還省去了開火的時間。”

酸辣爽口？

阮青青的記憶瞬間被這個詞給敲開。

炎炎的夏日，涼絲絲的涼皮。

那涼皮甫一入口，酸、辣、涼在舌尖上瞬間爆開，再混著黃瓜絲的清甜和水嫩香脆……

阮青青忍不住嚥了口口水。

不行了，她有點想念華夏裡的涼皮。

她心思轉念間，涼皮除了用麵粉做，土豆粉和番薯粉之類的澱粉似乎也可以做。而且涼皮比土豆粉條製作工藝更簡單，也更適合夏季吃。

涼皮和土豆粉條兩樣一起賣應該成功率更大些。

“要不，我們試一試？”阮青青問。

“阮老四，你們務必要試試！不說別的，我們家是一定要買來吃的。你們什麼時候開張，通知我一聲。”遲獵戶在一旁迫不及待道，生怕晚了點他們就不做這生意。

“行，我們琢磨琢磨！”

因為建房子，打傢俱，如今家裡的銀子花得差不多了，確實要有個進項。所以大家是卯足了勁想把這個做好。

接下來，阮萬鐵則帶著阮世平乾地裡的活，阮青青就帶著王氏、阮藍藍在家做土豆粉、土豆粉條以及土豆涼粉。

土豆涼粉做出來後，阮青青又在上面碼上黃瓜絲、大蒜末，撒上適量的鹽。然後剁些紅辣椒丁放油裡炸一炸，連油帶紅辣椒丁往涼皮上一澆，再用香醋一拌，香味瞬間從盆子裡四散開來。

土豆涼皮晶瑩剔透，上面有紅的辣椒丁，綠的黃瓜絲，白色的大蒜末，黃色的油……可謂色彩豐盛，只一眼便令人食慾大開。

“好香！大丫，今兒中午吃啥？”

從地裡回來吃中午飯的阮萬鐵聞著香味，肚子裡立即唱起了空城計，口水更是嚥了一波又一波。

“爹，我們今兒吃一種新鮮的吃食，你們都來嚐嚐，看好不好賣。”

阮青青將拌好的涼皮搬到飯桌上，給大家先一人裝一碗。

“清涼爽口，好吃！”阮萬鐵首先給箇中肯的評價。

“大姐，我可以吃三碗。”阮世安迫不及待道。

“別說，在這個大熱天裡，吃這玩意最是過癮！”阮萬鐵再次評價道。

“酸辣開胃，好吃！”阮世平難得也開口稱讚一句。

“你們覺得賣這個怎麼樣？”阮青青笑問。

“這個時候涼皮可能比之前吃的土豆粉條更適合一點。天熱吃點清爽點的更解暑！”阮萬鐵風捲殘雲地幹完一碗後，意猶未盡道。

“行，明天我們就試試，到時候涼皮和涼麵一起賣。”

阮青青心裡有底了，看來美食不管是在哪個時空都是受人歡迎的。

“大丫，這個價格你到時候怎麼定？”阮萬鐵問。

“目前土豆一文錢一斤，10斤土豆可以出一斤半的土豆粉。而市面上素的陽春麵一碗五文錢一碗。不如咱們涼皮也賣5文一碗，土豆粉條就賣六文一碗。咱就賺個辛苦費，主打一個薄利多銷，先把量給銷出去。”

“這個價錢實在！若價錢太貴了，一般人吃不起也是白搭。富貴人家也不會去小攤子上尋吃食。”阮萬鐵頻頻點頭。

“大姐，你賣這個不如去碼頭那賣！那兒的人流量大，花個五六文就能墊肚子的，應該會有很多人來買。”阮世平若有所思道。

“嗯，這倒是個不錯的主意，與我想到一塊去