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等下就這樣操作。」

這是多出來的那一碗，宋青枝拿筷子夾了點魚肉，放進嘴裡嘗了嘗，點點頭，招呼道：「大家都試試。」

張瑩瑩早就看著那晶瑩的魚凍在流口水了，從宋青枝拿筷子的那一刻起她就躍躍欲試，聞言立刻伸出筷子夾了一塊，嗷嗚一下放進嘴裡。

宋青枝都沒來得及叫她慢點。

「好吃！」她嘴巴蠕動了幾下，將魚刺吐出來，又咂咂嘴，回味了一下，如實地向宋青枝描述自己的感受，「首先，魚不腥，沒有鯉魚常有的那種土腥味，肉質甘肥鮮嫩。其次，鹹淡剛好，因為加了荊芥，有種……嗯，香味，很清爽，有點像薄荷和檸檬加在一起，還有種中藥的感覺，要是用新鮮的荊芥，可能那種涼爽的感覺會更明顯。」

宋青枝認真地點點頭，「明天某寶看一下。」

「來得及的話，我們這周拍這個選題？」張瑩瑩咬著筷子問道。

宋青枝搖搖頭，「來不及，這周還是先拍烤鴨，鄧濱把烤爐支起來沒？」

「弄好了，明天我們就能用。」張瑩瑩應了句，又突發奇想，「做烤鴨會不會嚇到蹲蹲？」

宋青枝：「……」又不是拿它當原材料，有什麼可怕的：）

晚上七點左右，有一行人陸續走進狀元巷，兩邊的磚牆阻隔了外界的喧囂，只有不知哪家在放的戲曲聲隱約傳來。

燈影婆娑，空氣靜謐。

走在前面帶路的諶嘉樹聽見劉院士說了句：「這裡環境蠻好，我怎麼不知道這裡有飯店？」

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