第105章 回到天海(第2/2 頁)
所以我就掐著點做好晚飯送過來。”
“修哥,我檢舉,這些菜都是婉怡姐親手做的。”
“唉,我就是怕麻煩你們,才特意不說的。趕緊進來吧,我正準備自己做個飯,換換腦子呢!”
“哇,馬修你還會做飯?我怎麼從來沒聽說過?”
“我不是不會做飯,而是從來沒有做過。我做飯不是為了吃,而是單純為做而做。當我想不出答案,或沒有靈感的時候,我就會去做一些非常複雜的菜來換換腦子。”
馬修示意她走進廚房,他準備當著虞婉怡的做這道‘文思豆腐’。
“這是我最喜歡做的菜之一,叫文思豆腐。這個名字是因為我做過這道菜後每次都會有靈感,好像文思如泉湧,所以叫文思豆腐。”
只見馬修當著她們的面開始動手了。先將盒裝豆腐的四個角切除,扣出豆腐。切成長方體,再從中剖開。
接下來的動作虞婉怡她們倆可就看不明白了,就看著馬修在那裡剁豆腐。好奇怪啊,這個豆腐怎麼還要用刀來剁?不過很快豆腐就剁完了,只見馬修把它放進了水裡。
接下來是切雞蛋皮和雞胸脯肉等輔助材料。“哇,馬修你好厲害啊,這些東西給你切得那麼細。”
這些東西下鍋沒有什麼好驚訝的,但當馬修把切好的豆腐絲放進去之後,豆腐絲一下子就在鍋裡伸展開來,好像一朵開放的白菊花!
到這時他們才發現剛才馬修不是在剁豆腐,而是在切!這豆腐要切成這樣不知道要多少功夫!
“婉怡姐,你們正好來嚐嚐這道文思豆腐。”
“哎呀,真好吃啊!”
“別說吃了,就是看看也養眼啊!”
“咦,馬修,你怎麼不吃?不嘗一下自己的傑作?”
“不用了,你們吃吧。但這些食材放在我面前時,我就知道是什麼味道了。”馬某人小小地裝了一個。
“你們再等等啊,我再來做個菜。”
“那多不好意思啊,明明是我們帶飯菜來給你們吃的,現在卻反過來了。
“沒事,我正在構思一部連續劇呢,正好趁此放鬆一下大腦。”
馬修下一道菜就是大煮乾絲。這兩道菜的食材超市裡容易得到。至於老母雞湯,現在條件不允許,所以用湯料塊代替了。
這道菜展示的可不是什麼極致的刀工了,而是極致的鮮味。而且這道菜做做也較方便,虞婉怡她們等了10來分鐘就上桌了。
這下虞婉怡相信了,這真是馬修想換換腦子;哪有做兩道湯的?
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