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這種事情,在她看來,有種不可思議的感覺。
“呵呵,心憐你等酒蒸餾過後,就知道哥說的,是真的了。這是我無意中發現的。”武牧淡然一笑,並沒有多說,說的再多,也不如親口品嚐來的更加有信服力。
呼!呼!!
乾燥的柴火快速的燃燒著,散發出源源不斷的熱量。
酒,本身就是一種易於揮發的物體,現在在加熱下,頓時,以驚人的速度快事沸騰,那覆蓋在大鍋上面的牛皮,更是在頃刻間,快速的被一股股酒蒸汽充斥著,快速的膨脹,鼓了起來,但在牛皮密不透風的特質下。
這些酒氣,根本無法穿透牛皮,散逸出來。
不過,在牛皮中,還空出一道出口,正是那根竹筒。
在無法向上衝破牛皮後,那一股股精純的酒氣立即快速的順著竹筒蜂擁而去。
嘩啦!!
在那酒氣灌注到竹筒中時,武牧早已經將一桶冰涼的井水提到旁邊,拿起水桶,朝著竹筒上快速的淋了下去,冰涼的井水,瞬間讓竹筒亦變的一片冰寒。本來湧進竹筒中的酒氣紛紛在遇冷後化為一滴滴酒液,順著竹筒,朝著另外一端的酒罈中流淌過去。
隨著灶爐中的大火接連不斷的持續著。
沒多時,就看到,那口酒罈依舊被酒液給裝滿。
隨即,武牧再次將一隻空著的酒罈拿了過來,替代已滿的酒罈。
時間,就在這以火煮酒的過程中,悄然流逝。酒本身就易於揮發,只要稍微加熱,其變成酒氣的速度就會快到驚人,雖然是一整鍋,足足十壇的酒釀,可當鍋中的酒,徹底被蒸發,也不過僅僅過去半個時辰而已。
看在四周,已經有六隻酒罈放在腳下。
濃郁的酒香,自然的順著酒罈散逸而出。
“十壇酒,竟然變成六壇,足足少了四壇。不過,這酒好香啊。”武心憐站起身來,看著面前六壇裝滿的酒罈,其中五壇依舊全部重新密封,還剩一罈,武牧沒有立即封壇,讓武心憐可以親眼看到壇中的酒。
“雖然少了四壇,不過,那四壇的精華,卻凝聚在這六壇之中,而且,那四壇的價值,連這六壇酒的價值,一個零頭都值不到。”
武牧看了一眼壇中的酒,臉上自信的笑道。
“這酒,竟然如此清澈,晶瑩剔透,我曾看過別人存放十年的陳年佳釀,那佳釀也沒有我們面前的這麼清澈,連一絲雜質都沒有。而且,酒香的濃郁,比起之前,要濃郁數倍,十倍。”
武心憐睜大了眼睛,不敢置信的看著面前的酒。
要是拿之前的酒跟眼前的酒比起來,簡直連提鞋都不配。這是絕世的奇珍,可這樣的酒,竟然就是剛剛那樣簡單的釀造出來了?
“呵呵,小妹,你喝上一口,看看以蒸餾法釀造出的酒與我們之前的酒有何區別。”武牧淡然一笑,隨即拿出一隻用來芍酒的小竹筒,在酒罈中舀出一小杯酒。
將之倒進旁邊的碗中。
一連倒了兩碗。
“哥,那我就喝了。”武心憐小臉興奮的有些通紅,伸手捧起一碗酒,張口間,咕嚕一聲,就往口中倒了一小口。
武家一直釀酒,不管是武牧還是武心憐,從小都是喝酒長大的,自身的酒量一點都不小,別看武心憐是個女孩,喝起酒來,就算是一八尺大漢,都未必能喝的過她。武牧也不怕她一下喝醉。
隨手拿起自己面前的一碗,張口喝了一口,這一口,也讓武牧臉上流露出一絲滿意的神色,暗自點點頭道:“好!!雖然只是粗糙的蒸餾一遍,不過,這酒的濃度,應該也有十五六度左右,要是再進行二次蒸餾,三次蒸餾的話,應該能將酒的濃度提升到二十度以上。”
“好辣的酒,這酒的味道