第94頁(第1/2 頁)

雖然蘇墨辰這人從來都是護短的，但是這麼幹脆的把表情帶出來，還真是少見。恐怕除了他那個坑人的弟弟外，還真沒有別人享受過這待遇。

&ldo;回師伯，這道菜叫做金齏玉膾，是用鱸魚切成薄片，我用冰鎮著，師尊、師伯可以沾著調料吃。&rdo;

金齏共用七種配料，委實麻煩了一些，不過想吃到好菜根本不能怕麻煩，葉曉峰拼著全力，也才將將弄出這蘸料，雖然味道可能不夠正宗，不過糊弄眼前兩人是足矣了。

蘇墨辰和千城染對視一眼，齊齊拿起了筷子，夾起了一片放入口中，卻並沒有沾料。

這魚生入口的第一感覺就是涼，當他們開始咀嚼時候，蘇墨辰和千城染就知道自己想錯了。

那冰涼沁人的口感過後，傳來的不是魚肉的腥氣，而是一種甘美，魚肉天然的鮮甜在舌尖綻開。薄薄的魚肉隨著咀嚼慢慢展示它本身的脆嫩鮮，這是用火烹飪後的魚肉身上永遠都找不到的。

而隨著咀嚼，那魚肉漸漸化成鮮美甘甜汁水，融化在唇齒間，兩人竟然不知道嘴裡的魚肉什麼時候消失的無影無蹤了。

吞嚥了下口水，兩人不約而同地再次伸出了筷子，不過這次是沾著料吃了。多了這些蘸料，並沒有壓住魚生本身的味道，反而相輔相成，將這原汁原味引到了極致。

碰上葉曉峰專門從酒窖裡選的一壇格外清冽的美酒，簡直鮮美的不止如何形容才好。

葉曉峰看兩人一口一口的吃起來，悄然的退下，將第二盤菜端了上來。

第二盤是魚皮凍，若不是看到有難得一見的石花菜，他還真想不到做這道菜。不過他這次熬出不少瓊脂，以後做些糕點、果凍之類的倒是方便了。

第58章 涮羊肉

魚皮凍端上去的時候，蘇墨辰和千城染已經將一盤子金齏玉鱠都吃淨了，雖然本來也不過十幾片。

魚肉的鮮美滋味還在唇齒間殘留，就看到葉曉峰又端來了第二道菜。

&ldo;金縷衣。&rdo;葉曉峰將盤子放到桌上，並沒有什麼太多的介紹。

依然是千城染先動筷子，他本以為剛剛吃過一道那般鮮美的菜餚，後面的菜很難打破這種口感，不過還是很給面子的嘗一嘗。

不過一筷子入口，千城染完全愣住了。

如果剛才那道金齏玉鱠是咀嚼後魚肉化為肉汁融入口中，那麼這道菜簡直就是入口即化。

微涼溫潤的半透明黃色菜餚到了口中迅速化成鮮美濃稠的汁液。若是剛才是小溪潺潺，現在就是波濤浩瀚，瞬間席捲了整個口腔。

&ldo;這是什麼?竟然這麼鮮?&rdo;千城染驚訝道，最重要的是，這麼鮮美，竟然還這麼濃稠，而且那鮮美的汁液過後那裡面竟然還有十分有嚼勁卻又順滑的東西，一時間竟然吃不出來到底是什麼。

蘇墨辰聽到千城染的話一愣，也夾起一塊，瞬間臉上流露出和千城染一般的神情。

他本是極為挑剔之人，之前的味道給他感覺太好，他本來不想輕易破壞那種感覺。沒想到千城染竟然露出這種表情，驚訝之下他的好奇心大起，因為他知道千城染從來不是誇張的人，能讓他驚訝必然是不同凡響。

事實也的確是如此，這道金縷衣的衝擊力比起前一道竟然是有過之而無不及。

&ldo;這是弟子取黃魚肚、鱸魚腹、鱅魚頭、鯉魚尾等熬製成湯，又用秘方將魚皮熬煮在其中，製成這魚凍。所以雖然是一道冷盤，其實卻是集眾所長。&rdo;

&ldo;確實是集中所長啊。&rdo;千城染搖頭嘆息。

因為前兩道菜餚出乎意料的驚人，接下來的幾道菜餚同樣得到了兩人的好評。

雙椒炒魚丁、剁椒魚