第59頁(第1/2 頁)

吩咐蘭兒用細紗布縫製個口袋，葉曉峰拉著葉父去了院子裡。

石磨剛剛就已經清洗乾淨了，葉曉峰將泡好的豆子放入石磨眼，葉父則推著石磨一圈一圈磨了起來。隨著葉曉峰一瓢一瓢井水的澆下，雪白的生漿慢慢流入出口處放置的木桶裡。

豆子泡的不多，出來的漿也不過大半桶。用蘭兒剛剛縫好洗淨的紗布過濾一遍，將過濾好豆漿入鍋，大火開始熬煮起來。這期間葉父和蘭兒只能按照葉曉峰的指示做，因為這東西他們全都沒見過。

葉父驚訝兒子怎麼會做這麼多的東西，蘭兒則是崇拜的看著哥哥。

豆漿慢慢在鍋內煮沸，葉曉峰一邊煮一邊撇去面上的泡沫，那樣子嚴肅的好像做研究一般。生漿煮熟，那豆香就漸漸地散發了出來。

葉曉峰撤了火，待鍋裡的豆漿稍微涼了一些，盛了滿滿三大碗。

&ldo;嘗嘗。&rdo;葉曉峰率先灌了一大口，香濃滑順的久違感覺，一如既往，甚至因為地方水土問題，這豆漿味道更佳香濃。

&ldo;不錯，那種豆腥味變得極淡，完全可以接受。而且豆子本身的香味也煮出來了，豆香濃鬱，喝起來很舒服。&rdo;以前也有人日子過的苦，想要用這豆子煮豆子飯吃，只是煮熟了才發現這豆子豆腥味極重，並沒有想像中的好吃。沒想到只是簡單泡開、磨碎、煮熟，就變得如此潤滑好喝，而且那豆腥味也因為熬煮變成了豆香味。

看蘭兒喝了一半，葉曉峰舀了勺白糖，放到了她碗裡攪勻。&ldo;蘭兒試試甜的。&rdo;

葉曉峰將自己的半碗漿放到一邊，將鍋裡的豆漿盛到乾淨的木桶裡，拿起鹵塊溶化成的滷水，慢慢倒入已經溫涼的豆漿中。

神奇的滷水倒入豆漿中，葉曉峰用木勺慢慢的攪動著，肉眼可見的，豆漿在迅速凝固，成了半固體的東西。

&ldo;哥，你不是說這鹽滷有毒?放在豆漿裡還能吃麼?&rdo;蘭兒驚訝地看著葉曉峰的動作。

&ldo;當然能吃，一會兒就讓你吃到。你那個豆漿快嘗嘗。&rdo;葉曉峰停下了手上的動作，又端起自己的半碗豆漿喝了起來。

&ldo;好喝，這豆漿放了糖甜甜的太好喝了，而且那一點點澀味都沒有了。&rdo;蘭兒喝了一口就驚喜的抬起頭，平時覺得白水裡放上點白糖就十分好喝了，沒想到放入白糖的豆漿會這麼香甜潤滑。

&ldo;嘿，好吃的還在後面你。&rdo;因為是第一次做，滷水放入的比例掌握的不是很好，葉曉峰本著放少也不放多的原則，調了一碗滷水。

結果這一鍋豆腐果然是做的嫩了，不過嫩豆腐有嫩豆腐的好處。

葉曉峰切了些肉末，陪著菌菇打了個蘑菇鹵，打上個蛋花。澱粉是切碎的土豆中澄出來的，調勻舀上一小勺，滷汁變得濃稠光亮。

勺子薄薄鏇上幾塊在碗裡，又澆上一勺滷汁，遞到了葉父和蘭兒手裡。&ldo;再嘗嘗這個豆腐腦。&rdo;

嫩豆腐的軟嫩，滷汁的鮮香，根本不用嚼就在口中融化，葉父和蘭兒都露出了驚艷的神情。

&ldo;哥，這個果然好吃。&rdo;

&ldo;好吃就多吃點吧。剩下的我放在紗布里壓成豆腐塊。&rdo;

&ldo;曉峰。&rdo;葉父露出若有所思的表情，將人拉到了自己房間關緊了門。

&ldo;爹，什麼事啊?&rdo;葉曉峰被葉父嚇了一跳。

&ldo;你，你怎麼會做這些東西的?&rdo;

&ldo;……這……&rdo;

&ldo;曉峰，你是不是