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的。&rdo;
&ldo;太好了爹。&rdo;葉曉峰一拍腦門,他實在是忘了這事。重生前住著樓房,家家戶戶隔著門鏡看人,彼此連個話都沒有,哪像這山村家,家家來往親密,借個桌椅板凳的實在是平常事,就連米麵都常有借來借去的。&ldo;那您就負責借桌子板凳。&rdo;
&ldo;成。&rdo;葉父痛快的應了一聲,回屋繼續和麵。
葉曉峰收拾這下水已經很熟練了,剁了蔥姜蒜末,拌好面和鹽塞到大腸中掛到了棚屋上。
屋子裡的骨頭蘑菇湯還有一些,不過中午吃不上了,晚上正好吃乾淨,把鍋騰出來,好好熬一鍋新湯。
焯好了薺菜,葉曉峰就讓蘭兒去一旁歇著了。肉餡是早就剁好的,只要把薺菜剁好就能拌餡了。
葉父的面已經和好,現在的天氣不冷不熱,一會兒就能餳好。一家人飢腸轆轆,但是誰都張羅吃些別的,都等著這頓餃子。
薺菜焯好後攥的並不是很乾,肉餡在鍋中多放豬油煸熟,這次的肉餡是肥瘦相間的五花肉,比上次的肉餡油水還足,再放上薑末細鹽,多放香油,光聞著生餡都覺得香噴噴的,葉曉峰一邊拌餡,一邊吞口水,這麼多的肉和油,包出餃子有多好吃可想而知。
蘭兒沒吃過餃子,自然也不知道怎麼做,看著葉父和葉曉峰將餳好的面搓成長條揪成一個個大小相同的小劑子,有用擀麵杖飛快地擀成一張張圓圓的麵皮,驚得瞪大眼睛。
&ldo;曉峰啊,你真是聰慧。&rdo;葉父一邊幫著揪劑子一邊搖頭感嘆,&ldo;不過是幼年時候見到你娘做過一次,竟然全都記得,可憐爹一把年紀,都不會做。&rdo;
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