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的餐飲公司現狀,立刻做出了企劃,首先一些飯店該砍的可以砍掉,專做公路連鎖餐廳,也可以把中式快餐廳的概念推廣到市區,但名字不變,保持品牌特色,二是加強管理,對所有人事統一管理統一調配。
薛琳模糊的想法在她的企劃中都有體現,薛琳正式點頭同意,並同意正式建立規範的餐飲公司和薛氏天使投資管理公司,整合管理所有薛琳投資的企業。
她在帝京轉了一圈,正巧這個時候寫字樓遭遇寒冬,原本高大上只租不賣的寫字樓們,開始低下了高貴的頭,為了儘快回籠資金穩定租戶,開始&ldo;悄悄&rdo;售賣了。
薛琳以後世看來極低的價格,買下了四層辦公樓。
對辦公樓重新規劃之後,分給了雜誌社、出版社、餐飲公司,最主要的是薛氏天使投資正式掛牌成立。
所謂沒吃過豬肉也見過豬跑,薛琳是知道後來沈樾的公司架構的,沈樾投資專案太多了,審計、財務、法務、人事四大塊哪一塊都不能少,同樣還有配套的行政、後勤等等部門。
這些薛琳都會架構,就連人才也在人才雷達的幫助下招聘成功。
其實一個公司重要的是規章制度和執行的人,只要嚴格執行制度,公司是很容易執行下去的。
這一切足足讓薛琳忙了三個月,直到所有人都換上了裙裝,薛琳才意識到夏天又來了。
她在餐飲公司報上來了裁撤併店名單中,看見了自己最初投資的飯店,張少彬的店。
第44章 資源整合(二)
張少彬的店不是不賺錢,相反很賺錢, 只是這家店與整個餐飲集團的管理模式不再相同, 這家飯店更像是傳統的飯店,廚師, 服務員,老闆,張少彬將大部分的精力放在承包的工程上, 只是隔三差五出會現在店裡,簡單檢視一下情況, 查一下帳單,發一下工資和福利什麼的。
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