第93章 敬佩(第2/2 頁)
陳掌櫃熱情地招呼著大家落座,解釋說:“這幾天酒樓確實要推出獨家的新菜式。不過今天還在試菜呢,各位多留意我們悅來酒樓這幾天的宣傳,一旦新菜品推出,就會在酒樓門口公告,大家可別錯過了!”
那誘人的菜香,已經讓不少食客迫不及待的想要品嚐了,都嚷嚷著今天就要試試這新菜。
有些還說光是聞著這香味就知道味道肯定不錯,讓陳掌櫃只管給他們上菜,價錢隨便開。
對於食客們熱切的要求,陳掌櫃定然不能私自做主。
因為在趙妮和廚子去做菜的時候,東家就跟他說了趙妮的過人之處。
上次王老爺子過生辰,就是他這酒樓派去的廚子給賓客們做的壽宴。
去辦壽宴的廚子回來後就跟他說了那日宴席上東家請到了一位非常厲害的大廚專門為老爺子那一桌的賓客做菜。
當即就對趙妮做的菜餚一通的誇讚和吹捧。
沒有親自見過的陳掌櫃當時並不以為意。
然而今日親耳聽東家說趙妮就是那日的大廚之後,再加上逐漸聞到的越來越濃郁的菜香,這讓陳掌櫃對趙妮的廚藝認可度越來越高。
王地主特意與陳掌櫃交代:“二東家推出的菜品,不管是研發還是菜品的推廣,都由二東家做主,你只需要在一旁協助即可!”
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所以此時聽著食客們的要求,陳掌櫃也只得再三的推阻,讓他們耐心靜候佳音。
見陳掌櫃如此,那些就是再想吃的食客也只能忍住肚子裡的饞蟲,點了平素自己愛吃的菜。
等趙妮和廚師長做好菜後,小二就把菜一盤一盤地端到了王地主的專用餐廳。
趙妮和廚師長的菜被陳掌櫃分別安排放在兩張餐桌上,方便區分味道。
王地主看到那一桌子菜餚,忍住了要大吃一頓的念頭。
畢竟兩位大廚辛苦做的菜,得用心去感受和品評,可不能辜負了他的努力,當然,王地主所指不能辜負的是單單是廚師長一人而已。
畢竟趙妮的廚藝,他可是一萬個滿意的,在他心裡,趙妮可是第一,誰也比不過。
第一道菜是青椒炒肉,單看著樣子和聞著味道兩者之間都差不多。
不過王地主可是吃了好幾次趙妮做的青椒炒肉,他覺得還是趙妮做的更對他的胃口。
陳掌櫃就嘗不出來有啥不一樣了,只覺兩個人做的都好吃,初次吃到辣椒的陳掌櫃對於辣椒的接受度還挺良好。
他只覺得這辣辣的口感讓他胃口大開,當即表示如果能配上一碗米飯吃著肯定會更加過癮,更加痛快!
廚師長也嚐了嚐自己和趙妮做的青椒炒肉,憑著他多年的經驗,一下子就嚐出了自己做的和趙妮做的口感不同之處。
他馬上拿出提前準備好的一個本子和一支筆,當即就把兩者口味的區別和他需要改進的地方都記錄下來。
王地主和陳掌櫃對於廚師長的做法早就習以為常了。
初次見到的趙妮卻覺得這廚師長真是個愛學習、愛鑽研的奇人。
不僅不自傲,而且對於她的建議和見解都十分認可,並且一直在向她虛心請教。
這讓趙妮立刻就對他生出了敬佩之意!
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