第169章 造型別致的大鐵鍋(第2/2 頁)
,他一邊笑一邊說道:“哈哈哈,老李啊,你就等著吧,別說你不知道它該如何使用,就連我都不知道呢!它具體有何妙用,我們可都在等這丫頭來了給我們展示呢。”
見王地主都不知道這個鍋具體做何用處的李大夫心理一下子就平衡了許多,然後他也不追問趙妮了,就說道:“既然如此,那我就等著晚間的時候小丫頭給我們帶來什麼樣的驚喜了,哈哈哈哈。”
見大家都有說有笑地看著這張安著大鐵鍋的桌子,趙妮站在王地主身側,輕聲問道:“王叔,您看按照咱們酒樓的整體規模,先前咱倆討論過的大中小三個尺寸的桌子應該各需要多少張?還有這些桌子應該怎麼安放合適?”
趙妮說完後,邊上的楊掌櫃與趙陽也安靜的站在一旁等待著王地主的回答。
對於這次新品的推廣,在趙妮沒來之前,王地主就已經與酒樓的管事們初步溝透過了。
所以大家都大概知道接下來該做什麼,該怎麼做。只是現在的這些更細節、更具體的事情要等著趙妮來了一起商討落實而已。
就如此刻趙妮所問的桌子該如何擺放的問題。
王地主目光盯著眼前的桌子,認真地聽著趙妮的問話,思忖片刻後,他回應道:“嗯……我與老楊一起商議過,我們一致覺得一樓大廳裡可以放置八張可以容納十人的大桌子。然後這些大桌靠著牆邊的位置依次擺放,這樣可以確保空間利用最大化。而中間的位置就按照順序依次擺放較小的四人位的桌子。至於二樓的雅間,最大的兩間安置十人位的大桌子外,其他的就全部配置六人桌,如果有雅間的客人需要更多的座位容量,我們可以根據實際情況再新增幾張凳子到圓桌的周圍,這樣一來,既能滿足不同人數的需求,又能保持餐廳的整潔和舒適。”
不得不說,王地主所說的和趙妮根據酒樓的具體情況所預想的幾乎完全一致。
趙妮對王地主和楊掌櫃的想法非常認同。她說:“王叔叔和楊掌櫃的規劃非常好,這樣的佈局既合理又實用,而且還能充分利用咱們酒樓的空間。我們也可以將桌椅擺放得稍微緊湊一些,讓每一個角落都得到充分利用。如此一來就能夠容納更多的客人,以便於增加客流量。”
畢竟,等著悅來酒樓新品釋出會的人可多得很啊,所以對於趙妮所提議的,王地主和楊掌櫃也都非常認同。
王地主笑著說:“所有的桌子和鐵鍋都已經打造完成了,現在就等你來了確定什麼時候開始搞活動的時間呢。只要確定好時間,我們就將桌椅板凳全部都安置好,屆時給咱們酒樓來一個全新的轉變!”
趙妮聽後便立即回答道:“時間也就是在這幾天了,現在前期準備工作都已完成,至於後廚的事情就交給我和劉師傅了。現在嘛,大家都先期待一下今天的晚餐吧,看看我如何用這口大鐵鍋給大家做出美食來!”
見趙妮如此一說,在場的所有人都十分好奇和期待。
畢竟,一直以來他們都只是透過趙妮在紙上的描述來想象這種食物的味道,但實際上大家都從未真正品嚐過。所以此時聽到晚上就能吃到一,這在場的人,就沒有一個不期待的。
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