第168章 被繁華閃花眼的趙家人(第2/3 頁)
塊色澤紅亮、香氣撲鼻的紅燒肉放在他倆碗裡。
趙妮在家也做過紅燒肉,但畢竟家中調料有限,與這大酒樓的比起來,還是略微有些不同的。再加上這一桌子的菜都是出自劉大廚之手,那味道,自然是非常好的。
紅燒肉入口即化,肥而不膩,口感鮮嫩多汁。楊氏與趙老頭一吃下去就被這美味給折服了。
看著不怎麼愛吃肥肉的楊氏都吃得津津有味,其餘人也紛紛把筷子伸向了那色澤誘人的紅燒肉。
看著家裡人吃得開心,趙妮又對他們說:“還有這道糖醋排骨,也是我們酒樓的招牌之一。它的特點是酸甜可口,外脆裡嫩。”說著又夾了一塊糖醋排骨給他們。
“嗯,這道糖醋排骨真的很好吃!”朵兒一口吃下去就忍不住發出了讚歎。
除了紅燒肉和糖醋排骨,趙妮還向他們介紹了其他的宮保雞丁、魚香肉絲、西紅柿燉牛腩、辣子雞、椒麻雞、毛血旺、水煮肉片、麻辣魚等。每一道菜都讓他們讚不絕口,大飽口福。
期間,劉大廚還特意前來拜見過趙妮。
趙妮自從去了府城後,就一直沒再來過碧雲縣。今日聽聞她要來,劉大廚可是比誰都期待。此刻終於見到了這個不願意收他為徒的師傅,他是發自內心感到高興的。
兩人一見面自然而然又是一番寒暄,只是還沒聊幾句呢,身為工作狂人的劉大廚就迫不及待地將話題轉移到做菜上了。
面對劉大廚所說的一些疑問,趙妮都詳細解答。正當劉大廚想更一進一步的詳細探討,恨不得把趙妮拉去廚房給他親自授意的時候,楊掌櫃看不下去了。
“老劉啊,小東家這才剛來,飯都還沒吃飽呢你就要拉著她去下廚了,你這著急的毛病啥時候能改一改。小東家要在縣城好幾日呢,這幾天你有的是機會,現在,你就先讓她安安靜靜的把飯吃完了,休息好了再說。”
被楊掌櫃這麼一說,原本處於興奮狀態,已經迫切想拉著趙妮去廚房的劉大廚這才意識到了自己確實欠妥了些。於是撓了撓頭,不好意思的說:“我這不是看到小東家來了太激動了麼。”
隨後又對趙妮說:“小東家您先吃飯,我也沒那麼著急,嘿嘿。”
趙妮不以為意道:“無妨無妨,劉師傅您對於工作的熱情恰恰是我需要學習的呢。我這幾日都在,等晚些時候,我定會去廚房,到時咱倆好好探討一番。正好最近我在菜式方面也有些新的領悟,我倆可以好好的琢磨琢磨,把它們都加入進我們的菜式中,看看如何把它們都運用起來,把我們悅來酒樓的菜系越做越好。”
劉大廚一聽,頓時喜出望外,興奮地說道:“哎呀呀,我就知道小東家每次來都會帶來新的驚喜!您這麼一說,我更加迫不及待了。小東家,您先吃飯,晚些時候您得空了可一定要來後廚。”
此時的大廚,看著趙妮的眼神充滿期待。趙妮點頭應他:“一定,一定。”
得到趙妮的回應,劉大廚這才滿心歡喜地離開。
趙妮與劉大廚說話功夫,其他人也都吃完了飯,然而,趙陽卻一直沒有出現。
王雲思念兒子,忍不住問楊掌櫃:“楊掌櫃,趙陽怎麼還不回來?”
楊掌櫃這時才想起,於是趕緊解釋說:“趙陽出去採購食材了,應該很快就回來了。”王雲聽了這話後,才徹底安下心來。
這時,隱約聽到屋外一陣急促的腳步聲由遠及近的向著他們所在的這個房間走來。
趙掌櫃正準備開門檢視呢,一道熟悉的聲音便傳入了房間:“趙丫頭,你可算來了啊!”原來是王地主回來了。
趙妮聽到王地主的聲音後,臉上立刻露出了欣喜的笑容。她站起身來,快步走到門前,伸手輕輕拉開了房門。
門一開啟,王
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