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第23部分(第4/5 頁)

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吃想得緊。”

“你這麼一說,我也想吃了呢,不過做這個用不著寧溪,王東平就做得挺好,走,咱們找他做去。”孟雙雙熱情地攬著安明月的肩膀,往後面走去,“咱們雙溪樓有了安大小姐,連護院也省下了。”

安明月不高興地板起臉:“我來這兒可不是當護院的,我要學做菜。”

“寧溪不是說了嗎?等你的黃瓜切好了,就教你做菜?”

安明月哭喪著臉:“好姐姐,你就幫我跟寧溪說說吧,那黃瓜我實在是切不來。”

孟雙雙道:“你武功這麼好,想當初必然也是下過一番苦功的吧,如若能把那份耐心用在切黃瓜上,也不至於就切不好了。你想想啊,等你學會了做菜,那一天齊王世子過來,你親自做了一道菜送上去,世子爺大加讚賞……”

安明月雙眼發光:“沒錯,我這就去切黃瓜,孟姐姐,我先走一步,你找王東平做好雞米花再叫我。”

孟雙雙笑著搖頭,沒想到這大小姐這麼好哄,一抬眼看見王東平心不在焉地從後門進來,跳過去伸手在他面前晃了晃,對方毫無反應。

孟雙雙用力一拍他的肩膀:“喂,小王師傅,發什麼呆呢!”

王東平撫著心口道:“孟姑娘,怎麼咋咋呼呼的,嚇死我了。”

“你自己不知道在想什麼,叫你都聽不到,怎麼還怪我。對了,你到底在想什麼呀,該不是被你師父給訓了吧?”

王東平搖搖頭:“我看見袁富貴了。”

孟雙雙冷哼一聲:“那種忘恩負義的人,還提他做什麼?”

王東平嘆了口氣:“怎麼說也是師兄弟一場,我剛剛見他進了對面品鮮居的後院。”王東平和袁富貴同為榮大全的徒弟,大家同吃同睡好幾年,畢竟還是有些感情的,當時袁富貴不肯跟著他們離開全聚福,王東平雖然覺得他不夠義氣,可也怪不得他,畢竟留在全聚福,那前程是實打實的,不像當時的雙溪樓,還沒個影兒呢!

後來聽說袁富貴在全聚福後廚混得並不如意,沒了榮大全罩著,他一個學徒,無根無基地,聽說很受排擠,後來更是不知犯了什麼事被趕了出來,王東平還想著,等自己在這邊站穩了腳跟,就去勸勸他,讓他跟師父道個歉,說不定師父還能重新認回這個徒弟,讓他也進來雙溪樓一起幹活兒呢!

可剛才看見袁富貴,王東平本來一腔歡喜想要跟他打招呼,他卻像做了什麼虧心事似的,一閃身就進了品鮮居的後院,倒似不願與他相見一般。

見他還在默默沉思,孟雙雙不耐煩道:“還想那麼多做什麼,當初是他不肯跟著你們的,如今他如何也與你們不相干了,對了,王大哥,你再給我們做些雞米花吧,你做的最好吃了。”

被人需要的感覺就是好,王東平一聽這話心裡就美美的,袁富貴什麼的也就不放在心上了,一邊走一邊捲起袖子:“行,我這就去做。”

雞米花是寧溪教他們做的一道小零食,嫩嫩的雞胸肉切成丁,用鹽、胡椒粉和蛋清醃過,沾上澱粉和蛋液,再裹上一層寧溪特製的叫做麵包糠的東西,用油炸至金黃就可以吃了,吃起來香酥可口,一口一個簡直停不下來。

這東西說來簡單,可要是別人做出來的,那味兒無論如何就是差了一點,沒那麼好吃,也不會讓人幾天不吃就會惦記著,這秘訣就在寧溪特製的那份麵包糠裡,裡面加了只有她一個人才知道秘方的配料,這秘方寧溪連榮大全也沒告訴,據說她是留著將來要派大用場的。

反正現在雞米花這東西,寧溪並沒有把它放進選單裡,平時也只是讓他們做著當零食吃吃而已。

☆、第40章 廚師牌

朱掌櫃請的那幫地痞在安明月手下吃了個大虧,連個泡也沒鬧起來就被灰頭土臉地扔了出來,朱掌櫃覺

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