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等了二十幾分鍾,眾人隱隱聞到飄來的奇香,搞得連吳大記者在內的眾人都不住吞口水!小雨娃子饞得不行,拿起筷子敲起碗來了,林雪兒急忙拖下她的筷子,你個妹娃子當小告花兒還上癮了哈?(重慶人很忌諱敲碗一般指告花兒)自己吞下一口口水,暗地訣道:“這個死崽兒,每回弄魚都花樣翻新,卻好吃的好命!怪不得武漢那些漁民給他娃送個周魚頭的旗旗喲!”
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128章 周團長三難眾人 盧作孚首次登門
終於,大家翹首期盼的美味佳餚端出來了。那個香喲!卻又有三種不同的嗅覺。原來周大少把這個十來斤的鯽殼子做了乾鍋鯽魚,分為豆豉味、泡椒味和香辣味。
周大少先用炭火把剖乾洗淨的鯽魚殼子稍微烤焦即可,那魚皮焦黃,魚肉卻細膩雪白,本身就有了一種烤魚的焦香味,然後分別以合川豆豉、仙女山泡椒和武隆幹海椒為主調料,噴以少許山城清爽啤酒,在“炙過鍋(主要是防止巴鍋)”的平鐵鍋中,加以清油、糖色、醋、精鹽、姜米、蒜片、蔥花等十餘種調料,對成魚香滋汁,再加上青紅椒、魔芋等俏頭(配菜),最後將稍微烤焦的鯽魚殼子,浸入魚香滋汁內,加蓋捂至鯽魚殼子酥軟收汁入味為止。
周大少做的這道乾鍋鯽魚,魚形美觀,色彩誘人,魚皮酥香化渣,魚肉細膩多味,香醇味厚,汁或豉香,或酸辣,或香辣,真可謂色、香、味、形俱全,確是周大少做過的很多種魚吃法中最香最有味道的一種了。
問題是,這攏共只有54條鯽魚殼子,三種味每樣十八條。在座的人有十七人,一人一種味道的鯽魚殼子分一條共三條。卻剩下三條,給誰呢?大家可都眼巴巴正盯著。是啥,一條鯽魚殼子也就二、三兩重,說起來三條有好多肉嘛!真是吃得又安逸又難受。
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周大少分罷一人三條幹鍋鯽魚,望著剩下的三條,心中有了主意。“這樣吧,我出三個問題,答中者則得魚。好不好?”大家一想,這還挺好玩的,於是紛紛答應。
吳大記者自認為不錯,隨便回答上一二個問題,看來這僅剩的三條美味的乾鍋鯽魚也能撈到一條了。哪曉得周大少的第一個問題就讓她傻了眼,這是周大少乾爹誠心寵愛小雨娃子啊!原來第一個問題是一道數學題(這在座各位那個不知道說起數學除了你周大少,小雨娃子敢稱第二,沒有人敢稱第一)。
問題如下:現有男人,女人和孩子共一百人,如果一個男人吃三條魚,女人吃一條半,娃兒吃半條,恰好吃完一百條魚,問男人,女人和娃兒各有幾人?
問題是出出來了,除了小雨娃子轉著眼珠子在心裡暗算,其餘人全是呆若木雞。這乾脆就是周大少乾爹送給乾女兒吃得嘛!果然,幾分鐘後,小雨娃子朗朗答道,有九組解,分別是(2,45,53),(4,40,56),(6,35,59),(8,30,62),(10,25,65),(12,20,68),(14,15,71),(16,10,74),(18,5,77)。老天,光是答案就有九組啊!該得吃哈!(這是一道閩北流傳的古趣題稍作改動)
第二個問題是猜謎語。不過周大少團長別出心裁是用壯歌唱的:
“哎,什麼有嘴不講話,(了了?)
什麼無嘴鬧喳喳,
什麼有腳不走路,
什麼無腳走千家;
哎,什麼水面打跟斗,(了了?)
什麼水面起高樓,
什麼水面撐陽傘,
什麼水面共白頭;
哎,什麼結果抱娘頸,(了了?)
什麼結果一條心,
什麼結果理梳子,