第62章 這就是春筍炒肉？(第2/2 頁)

有餘的忙起來了，配菜的小廝在旁邊配合著。

蘇如凝和小荷、喬掌櫃站成一排。

而三位師傅離的稍微近些，為了更直觀的看清楚如何操作。

檯面上，幾位都在陸陸續續的忙著，只聽見刀與案板接觸的聲音，各種菜式被分切好，擺放在盤中備用。

李廚娘準備了兩口鍋，一口鍋裡倒了水煮著，又讓小廝在灶裡添了柴，差不多火燒起來之後，先把春筍倒進去焯水，再盛出來放一旁備用。

另一口鍋倒油，油熱後，把醃製好的肉絲倒到鍋裡煸出豬油，再加入配料一起翻炒，然後放入春筍再翻炒，最後適當放些調味料，就可以出鍋了。

眾人盯著盤子裡的菜，都有些好奇。

喬掌櫃則是拿著昨天蘇如凝給她的清單翻找著。

“這是春筍炒肉？”

蘇如凝點點頭，“喬掌櫃說的沒錯。”

眾人拿起筷子嚐了一口，紛紛表示讚揚。

“筍子雖然煮過，但口感還在。”

“是素菜，但是搭配一點豬肉，筍子混合著豬油的香味，絕。”

喬掌櫃見他們都這樣說，自己也夾了一筷子，吃了一口，又夾了一筷子。

“鮮、嫩、香！”喬掌櫃滿意點點頭，“蘇大人，將軍府的菜式果然一絕啊。”

蘇如凝看著他們，臉上還是笑著，“再繼續下一道菜。”

因為前面都是素菜，李廚娘很快就都炒了出來。

，！

喬掌櫃又拿著清單看起來，“酸辣土豆絲、韭菜炒雞蛋、清炒菠菜、紅燒豆腐、虎皮青椒……”

蘇如凝說道：“不如你們都先嚐嘗再說，這只是幾樣素菜。”

“好。”

眾人又幾筷子下去，沒多久基本上這些菜都都分食完了。

蘇如凝有些詫異，這麼快把菜給乾沒了？

“喬掌櫃，因為後面那些葷菜，還有些燉煮在鍋裡，所以估計要等到下午才行。”

喬掌櫃笑道：“也快中午了，蘇大人先用膳，下午再繼續。”

蘇如凝也是覺得有些餓了，剛剛她一口沒吃上。

蘇如凝又轉頭對李廚娘說道：“廚娘，等下再炒幾樣素菜就行。”

“大小姐有哪些想吃的，我現在就炒。”

蘇如凝也是笑眯眯的，“您隨便炒就可以，我都愛吃。”

蘇如凝眉眼舒緩，慢慢走出了廚房，這下在靈霄閣也能吃上這些菜了，還能賺大把大把的錢。

“阿凝似乎心情不錯？”

蘇如凝突然被這聲音嚇了一跳，立刻就回過神來。

“你是一隻貓嗎，走路沒聲，這已經是第二次了。”蘇如凝撫了撫胸口，雙眼瞪著晏潯。

晏潯指了一下前面的大堂，“外面這麼吵的聲音，你還能聽見我的腳步聲？”

……

聽不見。

蘇如凝也不說這件事了，只是這個點他來做什麼，難道是來蹭飯？

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