第6章(第1/2 頁)

一旁的劉文龍聽見豐澤園老闆的吩咐，以為是何雨柱做的菜餚客人滿還是不滿意，急忙插嘴道：“老闆，柱子是出於好意，即使廚藝有待提高，也不至於要到包間去說吧？”

\"不行就我去說清楚。\"劉文龍外表看和何雨柱不合，但實質上對師弟關懷備至。

張建國師父常常告誡他們，師兄弟間要互幫互助。

劉文龍的熱情讓剛剛穿越而來的何雨柱心中暖暖的，原來劉文龍還挺不錯的。

他感激地看著師兄：“多謝師兄，有人想見我未必不是好事，也許是我表現的機會。\"

何雨柱對自己的廚藝有著極強的信心，唯一的疑慮是開水白菜這道菜。

然而他在做菜時新增了神水解決了問題，這是他的秘密武器——意識空間帶來的清泉對提升口感有奇效，完全足夠強化高湯的醇厚度。

有了實力加外掛，何雨柱堅信能在貴賓面前大顯身手！

他對這個包間裡的貴客有十足把握：必被自己的佳餚控制於手中！

豐澤園老闆拍拍劉文龍的肩膀笑眯眯道：“沒錯，你就別跟著操心了，柱子說得很合理。\"

他看著廚房和諧的工作氛圍，心裡很高興這樣能夠減輕工作壓力。

何雨柱同樣笑容燦爛道：“那我們就過去吧？”

“沒錯沒錯，不能再讓貴客久候了，咱們立刻行動。\"豐澤園老闆一拍腦門，立刻引領著眾人朝前方走，剩下愣在原地的劉文龍。

他尷尬地喃喃自語，“真是沒有想到，現在的柱子竟然藏著一手啊？呵呵！”

...

貴賓室裡，大人物看著何雨柱跟隨豐澤園老闆走過來，目光流露出濃厚的興趣。

他指向旁邊的一處空座，說道：“何雨柱，過來這邊坐下來聊聊。\"

聽見大人物的話語，何雨柱沒立刻移動，轉而看向豐澤園老闆。

\"大領導要你過去，你就過去吧。\"

得到豐澤園老闆肯定的回應，何雨柱才過去坐下。

這麼做，是因為在不確定場合時，聽老闆的意思準沒錯。

大人物看著何雨柱剛才的表現，並未顯露慍怒，反而眼底多了一份讚賞。

\"看你這年紀似乎不大，但做出的這三道菜餚卻相當有水平是怎麼回事？\"這位領導者直接詢問一旁的傻柱。

“領導您可能不知道，我今年剛滿十九，入行已經有三年時間。\"

“這三菜也是師傅教的好，能得到您的認可是至高榮譽。\"面對大領導，何雨柱從容不迫，回答大方。

看著這個只有十九歲的少年，所有人無不震驚。沒想到他小小年紀就有這種技藝。日後還得了！這就是少年英雄嘛！

何雨柱展現出來超乎年紀的成熟穩重，令大領導刮目相看。

他親切地輕拍何雨柱肩膀，微笑道：“既然你說這菜是跟張建國學的，那我就要考考你烹飪的功底了。\"

“做開水白菜並不是易事，能跟我說說你的做法麼？”

何雨柱明白大領導是行家，他對領導深深作揖，緩緩回答：“那我就班門弄斧了，開水白菜很多人覺得簡單，但我認為這三樣菜中，反而它的難度是最大的。\"

“關鍵就在於這高湯，必須用到雞肉、鴨肉、火腿肉、瘦豬肉、蔥、姜、蒜，並且以小火慢慢熬上五個小時，期間還得不斷地過濾掉浮油血沫。\"

\"當油沫不再浮現，才依次新增香菇和冬筍，以中和那些肉類的油膩，提升湯底的層次感。\"

“等到熬至完美的高湯，最後再用它來烹調預成蓮花形的白菜芯，這就做好了一道開水白菜。\"

\"此菜複雜的