第3部分(第2/5 頁)

心念一動，“環兒，府中有松子糖嗎？”

“什麼糖？松子？什麼松子？”環兒又是一臉迷糊。

“算了，把那幾個摘桑葉的家丁帶上，一會兒到最近的山上去轉轉。”

環兒領命而去。

我與環兒坐馬車，家丁們騎馬，進山。

秋後成熟的松塔，有的還掛在紅松枝頭，有的已落在地上。教他們認清松塔後，不到半個時辰，已裝滿兩籮筐。

回去後，教他們剝松子，敲外殼，取松仁。

環兒帶路，來到廚房。

喊來廚房管事與主廚，叫人取來一升玉米。

雖然他們不知道我要做什麼，但是還是一一執行了。

我再一次感到簡非的厲害，心中十分好奇這個小孩以前的頑劣程度。

取來玉，清選，破碎去皮、去胚，粉碎，淘洗，浸泡（一個半時辰），煮制（液化）（沸水裡投入玉米，再煮大半個時辰），發酵（糖化）（放入大的容器裡密封，在爐火邊放置一個時辰），過濾（發酵完成後用細布袋將料液進行擠壓過濾，過濾出的即為糖液，把糖液倒人熬糖鍋。），熬製（用大火將糖液加熱至沸騰，待沸滾的稠汁呈現魚鱗狀時，改用小火熬製。不斷攪拌免得粘鍋。），灌裝　（放入乾淨的容器裡）

也許相府裡大廚都是經過精挑細選的，總之這樣交待一遍後，第二天中午去看時，一大陶瓷罐糖稀已經熬製好，微黃透明的糖稀，散發出玉米的清香。

取來昨天剝好的松子，文火炒制好後；取來糖稀，加入蔗糖，少量油，重新熬製，然後將松子放進，不多久，一大堆松子糖就做成了。

大師傅們對自己製作出來的東西十分好奇，他們從來也不曾想過，玉米可以變成糖吧。

分給他們品嚐，看他們興奮、激動而又目瞪口呆的神情，就可以知道松子糖做得有多成功。

我不禁笑起來。

環兒抱起我，臉色紅紅，“太好吃了，小公子，你怎麼想到的？”

是啊，我怎麼想到的？我當然知道這製作方法，可是簡非知道嗎？

他們看向我的眼神，令我有些心神不寧。

他們一定覺得我是怪物了吧？一個六歲的從不近廚房的小孩從哪兒知道這些的？

可也顧不得了。

家明的身上常是松子的香味。

松子糖，楊媽做的松子糖，是家明的最愛，後來，也是我的最愛。

在旁邊看楊媽熬製糖稀，聞著玉米與糖的清香，我常常覺得這就是家的味道。

我向往了十年的家的味道。

在這異世，我只得用這樣的方法努力擁有一些前世的東西了。

糖在口裡慢慢地融化。

熟悉的味道，陌生的人事，瀰漫難散的憂傷。

我伏在環兒肩頭，要她帶我離開。

回到我空曠的院子。

空曠得如同我的心。

昊昂國都城的冬天是清冷的。

我坐在臺階上，看藍藍的天，藍得不染半絲雜質，一如晴空下我窗外的海。

飛雲崩雪跑過來，將它毛茸茸的頭伸到我面前，帶著溫暖的、青草的淡香。

摟過它的頸，“飛雲，我有禮物送給你，你肯定會喜歡的，因為我喜歡。”

松子糖放在掌心，飛雲捲入口中，三下五除二就吞入肚中。

然後，它用清亮的眼睛看我，眼巴巴的樣子。

我摟著它輕笑出聲。

“走吧，我們去山上玩，看能不能找到梅花與竹子，你看看，我們的院子真空。”

牽著飛雲出府，鍾管家讓一些家丁跟著。我想了想，又叫他們帶上了鐵鍬、繩