第一百零三章肯德基(第3/3 頁)
面,除留下一半等會炸雞用,剩下的全部和成麵糊,打了十張薄面餅。
這功夫鍋裡的白斬雞也烀得差不多,衛羽裳拿起一根竹筷,在雞身上插了一下,見己無血絲冒出,便拿起漏勺將雞身撈出來,放到旁邊盛有半桶涼水的木桶裡浸了浸,而後提出來放到案板上,對著雞身刷刷幾刀,一隻整雞外面看不出有絲毫異樣,而實際上己被分切成數小塊擺到瓷盤裡。
陳曉木看到菜案上擺著幾青白蘿蔔,靈機一動,伸手拿過一個青蘿蔔,根據頭腦裡搜尋到的雕刻工藝,用刀三下五除二,將蘿蔔雕刻成一朵盛開的玫瑰花,蘿蔔中的紅心正好刻在花蕊的位置,幾乎能夠以假亂真,然後他把這朵刻好的玫瑰花輕輕放到白斬雞旁邊,這樣一來,這道菜色香味都有了,一下子提升不知多少個檔次!
衛羽裳和倆個幫廚的小工眼睛都看直了,她們萬萬沒想到還有這樣做菜的,就連衛羽裳忙了半天的白斬雞在陳曉木的這朵蘿蔔花下也顯得黯然失色。
看到衛羽裳幾人目瞪口呆的樣子,陳曉木笑著解釋道:“這蘿蔔的功效是去油膩的,常吃葷腥的東西,搭配著蘿蔔一起吃對脾胃有好處!”
呆愣了半天,衛羽裳才嘆道:‘‘老師,你是我迄今為止遇到的最有才華一個人!”
陳曉木微微笑道:′‘人外有人,天外有天,一點雕蟲小技而己!”
“我的天,這還叫雕蟲小技!”陳曉木話音未落,旁邊的一個幫廚小工就叫道:“我們酒樓裡最好的廚子也刻不出這樣一朵花來!”
陳曉木謙虛道:“那能呢!這個東西就是熟能生巧,經常練練,自然也就會了。”
“老師,這個刻花的技藝我也要跟你學。”衛羽裳也不客氣直接對陳曉木說道,不管什麼時候女孩子們都喜歡這些花花草草的,衛羽裳當然也不例外。
陳曉木調侃道:“你一口一個老師的,我能不教你嗎?”
衛羽裳聞言俏臉不由得悄然紅了一下,偷偷向著著陳曉木甩過去一個白眼,嬌嗔道:“人家剛剛不是認過你做老師了嗎?喊你老師有錯嗎?”
說著話,酒樓外面的天已經黑了下來,廚房裡開始掌燈,陳曉木這才想起在鮑福記布莊裡為衛羽心訂做的衣服還沒有去拿,想想沒辦法也只有明天再過去拿了。
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