第25章 包餃子(第1/3 頁)

包餃子

◎火頭營的第一次加餐◎

賀雲琛似乎是真的餓了，站起身來洗了手，在桌前坐下，提起筷子準備吃飯。

肖丞暗自露出一抹“慈愛”的笑容，我家主子終於要吃飯了，還是我端來的菜！

下一刻，賀雲琛夾起一塊冷吃兔來，瞧了一眼。

金黃的兔肉被炸幹了水分，保留著肉質的緊實和細嫩，外面裹著一層混合著辣椒麵花椒麵芝麻孜然粉的紅油，絲絲勾人的香味傳來，似乎在熱切歡呼著“快吃我呀！”

吃進嘴裡，一股麻辣鮮香的味道迸發出來，整個味蕾都受到了鼓舞，食慾開始振奮起來。

他又嚐了一塊黃燜兔，不同於冷吃兔的嚼勁，黃燜兔軟爛脫骨，裹滿湯汁，夾雜著土豆和香菇的味道，濃郁的肉香味瞬間蔓延開來，令人食指大動。

賀雲琛手一頓，伸手端過白米飯來扒拉了一大口。

小廚房送來了兩葷一素，一個滷肉，一個燉雞，一個清炒藤藤菜。

滷肉只有咸和滷子的味道，喪失了肉本身的味道，吃了幾口總感覺鹹膩，且不下飯。燉雞是用各種草藥燉的，看似滋補，但賀雲琛看了兩眼那上面漂著的油花，就知道這湯的味兒不怎麼好。

毫無疑問，這兩個兔子肉菜，不是出自小廚房之手。

他夾了幾塊兔子肉，和米飯夾在一起，大口大口吃著，很快一碗飯就見底了。

儘管冷吃兔和黃燜兔已經夠他吃了，但從小培養的習慣，他不能明顯表現出對某個菜的偏好，是以又硬著頭皮把小廚房的菜也吃了。

等他站起身時，他頓了頓，輕輕按了按肚子，邦硬，他若無其事地往外走，“我去巡查下。”

肖丞看見賀雲琛把飯菜都吃了，眼睛放光，激動道:“大人，你覺得今天的菜怎麼樣？”

賀雲琛頭也不回道:“還成。”

還成那就是很好！

肖丞拳頭捶了捶掌心，高興地低吼一聲。

等肖丞走出指揮使營帳後，其他幾個年長的親兵對他投以鄙視的眼神，彷彿在看一個馬屁精。

至於江婷本人，是怎麼也想不到自己已經暗自上了肖丞的籠絡名單，也想不到自己隨手做的兔子是怎麼到指揮使嘴裡的。

這日她又去了鎮上，拿到了先做好的三個石磨，跟著鍾叔買了許多的菜回來。

鍾叔已經承諾了火頭營要用賣奶茶的銀子加餐，便放開了買，把三天賺的一兩五錢全花了，買了二十斤肉，二十斤白麵，一些調料和蔬菜瓜果。

這次鍾叔還專門租了架馬車來運東西，一行人浩浩蕩蕩地滿載而歸。

火頭營的人都希望這次加餐的時候江婷能夠露一手，江婷也不藏著掖著，兌現了之前說的教火頭軍做餃子的事。

這天傍晚火頭營的人早早地把軍營的飯菜解決好後，對外很囂張地放話說今兒沒空賣奶茶，明天再說吧。

而後把中午就和好醒發的面端出來，在江婷的指導下，開始砰砰砰剁肉，哐哐哐擀麵，再翹著蘭花指像繡花一樣，認真地學習包餃子。

“麵皮要厚薄均勻，窩在掌心裡，舀一勺子肉餡放進去，兩邊疊過來，開口處一點一點收攏，捏出褶子來。”

江婷很耐心地教導著。

一群大老爺們大眼瞪小眼，手裡捧的彷彿不是麵皮而是黃金一樣小心翼翼。

稍微會包餃子的，對於那些把餃子包成了枕頭樣子的火頭軍一陣無情嘲笑，好像掌握了包餃子技術就走上了火頭營巔峰一般。

隨著一陣雞飛狗跳手忙腳亂後，在江婷的指點下，幾大筲箕木耳肉餡餃子也算是順利下鍋了。

大鍋裡的水沸騰著，一個個餃子泡在裡面起起伏伏的，長得乖巧