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大麗菊的美團藉助著廚師系統在國內逆襲,這讓許多人意外,但又在情理之中。
人們講究衣食住行,哪國都一樣,奢侈品衣服、寶寶、鞋子、鐘錶,但凡是虛榮消費的,行業潛力絕對槓槓的。
唐海就認識那麼一些人,每個月花錢買衣服,各種吃喝,2萬塊少不了。但這些人上網看書都看稻版,在他們的理念裡沒有保護行業保護版權的想法,覺得多一個自己不多,少一個自己不少。但衣服在他們看來是完全不同的,因為別人看得到,這樣就值得花錢買。
衣食住行,衣第一位,因為人靠衣裝佛靠金裝,這是虛榮消費。
食排在第二位很合理,人們對飲食的追求是無止境的。
正是因為三鹿、地溝油頻頻出事,人們承受到了足夠的飲食戰爭傷害,明白了痛苦,才開始重視。
大麗菊的美團名廚體系才借勢而起。
中二少女馬蓮娜經常說,大麗菊唐海加上五虎將,就像是六道,她要做長門……
仔細想想大麗菊這次的確是因為人們受夠了飲食戰爭的痛苦,所以才能暴起,還真有點像馬蓮娜所說。
這一次noon並不是一帆風順……
行業的確是一帆風順,但最後的贏家不一定是大麗菊,有人早就盯上了這一塊,只是被大麗菊截胡了。
這人正是裝比界四大天王裡“不知妻美”的劉天王。
……
【劉濤之前居然投了6000萬給樂視!我就說,我這麼喜歡她,她怎麼……】
第一千五百八十章 瘋狂招人
做餐飲賺錢,這是個人都知道!看著計算起來好像很簡單,5毛錢的粉加一些不到2元的各種東西,最後居然賣10元?那不是賺翻啦?
唐海注意過了,自己小時候最賺錢的就是賣餃子、小籠包、牛肉串、羊肉串的,那時候一籠小籠包2元錢,米線也是2元,就在汽車站、火車站、學校門口之類的地方賣,唐海略略算過他們的利潤得是當時拿鐵飯碗的10倍。
這些年什麼都漲價,唯獨農產品價格不漲價,雖說唐海老家附近的米線已經賣到了10元,甚至是20元,看似喪心病狂,但是租金和人工上漲得誇張,很多店其實反而是虧損的……
是的,很多餐飲店在2012年左右的時候,開始進入虧損時代,這時候租門面開店是很難混的,只有買下店面的賺到了,賺的是房地產的錢,不是餐飲的錢。
窮則思變,這時候加價了,要是能保持銷售數量,那肯定又能賺回來,然而這年頭店面都是一家挨著一家的,兩家幾乎一樣的店面在眼前,誰樂意去貴的店?
不能加價,就只能減少原材料消耗,這是最簡單的一種解決之道。
起早貪黑去大批發市場買東西可以減少支出,但太累了,認識農戶可以減少支出,這個更遠、更累……
買地溝油可以減少支出,立馬讓人眼前一亮!
慢慢的,地溝油給予人們健康沉重一擊,隨著一些良心記者捨命曝光,一些隱藏著的事被披露在人前。
人們漸漸的不再信任那些街邊小店,轉而盯上了中高檔店面。
這時候人們收入開始增加,也不太在乎多花一點錢,去一些看著不錯的店面裡,吃二三十塊錢的東西。
這時候大概是2012,或者是2013年的事,做餐飲的人發現投資越大,回報越大,小打小鬧還不如去打工搬磚。
碰巧這時候房價開始進入飛飆時代,只要是想全款拿下店面做餐飲,銀行就批貸,於是各種風格的店面一瞬間擠滿了各個城市。
但到了2016房價大飆升後,人們的購買力開始下降,行情下滑,很多大手大腳在外邊吃飯的人也開始存錢,自