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謝謝華輝哥！”

婁華輝擺擺手道：“不用客氣！安良，這一次，你一定要贏！”說到這裡，婁華輝向安良走近了一步，隨後小聲道，“在參賽選手之中，你要小心一個人。”

安良臉上表情自然，低聲回應道：“誰？”

“蔡書博！錦城那邊的參賽選手，連續三屆火鍋烹飪大賽的冠軍！我們這一次被陰了，估計就是蔡書博在背後推動！他的身份，我不知道，但傳聞，他與我們這邊的大人物有關係。所以，你一定要小心！”婁華輝說到大人物的時候，右手豎起食指，指了指天空的位置。

安良聽了之後，反而鬆了一口氣！

無論那個蔡書博有什麼能耐，但他的關係，既然不能直接干涉火鍋烹飪大賽，那安良就什麼也不怕！

“謝謝華輝哥！”安良客氣道。

婁華輝笑了笑，“我先走了，你快點準備一下，等一會市衛生局要來取樣！”婁華輝說完後，直接轉身離開。

第十號展臺，只剩下安良和李如初，第九號展臺和第十一號展臺，至少與第十號展臺，彼此距離三米左右，從而互相形成了相對獨立的空間。

“學長，我們怎麼辦？”李如初這才有機會，單獨和安良說話。

安良笑著道，“不用在意，一切照常進行。我相信，只要試吃人員的篩選，不出現什麼意外，我們肯定可以晉級！”

第二輪複賽，由於固定邀請了試吃人員，反而更公平一點。並且，還會去掉二十個最高分與最低分，相對而言，的的確確比第一輪海選賽更具備公平性質。

接近十點的時候，安良完成了火鍋湯底的配置，盛放在平底不鏽鋼鍋裡面，然後將平底不鏽鋼鍋，放在電磁爐上，但並沒有開火，還需要等待市衛生局的工作人員取樣。

市衛生局的工作人員，將二十份樣本，以最快速度分析出來，確定了二十個參賽人員的火鍋湯底不存在問題之後，才會被允許開始。

這一個過程，大約需要一個半小時，最多不會超過兩小時，也就是說，在十二點之前，二十名參賽選手，百分之百可以開火。

至於具體在什麼時間開火，還需要等待市衛生局通知。

大部分參賽選手，均希望早一點開火，因為新配置的火鍋湯底，需要熬製一番，才能徹徹底底的迸發出味道。

如果沒有經過熬製，火鍋湯底的味道，基本上會降低一個味覺檔次。

上午十一點四十，市衛生局確定了二十份樣本不存在問題，表示二十位參賽選手可以開火，準備進行比賽。

雖然距離正式開始比賽，還有二十分鐘，但擁有二十分鐘熬製火鍋湯底，也算是不錯的準備時間。

現場篩選一百名試吃人員的工作人員，早在十一點的時候，就提前開始進行，現在已經接近尾聲。

安良坐在展臺後面的凳子上，一點也不像其他參賽選手一樣，不停的往火鍋湯底裡面新增東西。

李如初站在安良旁邊，不由得有些暗暗著急，她左看看右看看，發現無論是左邊的參賽人員，還是右邊的參賽人員，全部都在緊張的忙碌著，只有安良一個人，完全沒有著急的概念。

“學長，我們的湯底，需不需要新增什麼？”李如初提醒著問道。

安良搖頭，“暫時不需要！”

“要不然，我們把電磁爐的火力調大一點？讓火鍋湯底徹底沸騰起來，將裡面的味道煮出來？”因為工作的原因，李如初多多少少也知道了一些關於火鍋的知識。

安良依舊笑著搖頭，“不需要的！”

安良的火鍋湯底，採用了空間泉水製作，為了今天的比賽，安良將20升空間泉水，全部用來熬製了筒子骨高湯。即便動用了所有的空間泉水，並且使用小