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高粱酒、青稞酒，米酒也賣，不過量不多。」

靳恩亭：「酒坊規模大嗎？」

程新餘：「不大，我爸媽是主力，另外僱了三四個員工。我家的酒產量有限，不外銷，就本地賣賣。」

聞言，靳恩亭的思緒禁不住飄散了數秒。他想起了父親酒櫃裡的那瓶燒酒。

不等他細想，店員適時端了兩壺米酒上桌。裝在精緻漂亮的陶罐裡，蓋子揭開，香氣四溢。

靳恩亭給程新餘盛了一碗出來，「嘗嘗他家的米酒有沒有你家的好喝。」

銀耳混著濃稠的酒汁，表層浮幾顆鮮紅枸杞，瞧著十分養生。

這樣一個夜雨迷瀠的春夜，一碗熱氣騰騰的米酒，程新餘光看著就覺得暖胃。

她細細品一口，實誠地說：「這個好喝。」

靳恩亭不禁莞爾，「我還以為你會說你家的更好喝。」

程新餘：「這個度數不高，純粹是飲品。我家的米酒度數更高，酒勁兒也更足。沒什麼可比性。」

程新餘和靳恩亭身處不同的圈子，工作、學業、生活鮮有交集，共同話題寥寥無幾。他們之間能聊的非常有限。好不容易才碰到一個她熟悉，且擅長的領域，她的話不自覺就多了起來。

「小靳總，你知道嗎？江西很多地方煮米酒是要加黃珠子的。加了黃珠子米酒會呈現出金黃色，特別好看，看著就很有食慾。江西人結婚，婚宴上新人敬酒也是用這種加了黃珠子的米酒。」【注】

靳恩亭感興趣的挑了下眉，「什麼是黃珠子？」

「就是梔子，我們老家叫黃珠子。」程新餘向他科普：「它的果實曬乾後剝開就是金色的。不止米酒，江西很多地方包粽子也會加這個，算是一種純天然的染料。」hr

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