第223章 ！！！(第1/1 頁)

聽著腦海中響起的提示音，洛珈結束了與王小蔥他們的閒談。

站起身來到了黑板廣告牌前。

吳騰見狀，是情緒激動的為洛珈送上了掌聲。

他的表現，讓王小蔥幾人是翻了翻白眼。

然後就講注意力再次集中到了洛珈與黑板廣告牌上面。

他們對今晚的營業選單也是挺好奇。

今晚洛珈所隨機到的食譜，分別為田所惠的鮟鱇魚咖哩鍋，素燒鵝，王太守八寶豆腐。

再與黃金蛋炒飯，辣子雞，爆雙脆，白果胡椒豬肚雞一塊構成今晚的營業選單。

用熒光筆將這些菜式都寫在了黑板廣告牌上。

洛珈與王小蔥他們打了聲招呼，就與呆呆一塊進入了廚房。

在將食材給準備好，洛珈將白果胡椒豬肚雞，還有製作王太守八寶豆腐所需要用到的雞湯先行燉上。

接著才繼續處理其他的食材。

食材都大致準備好之後，洛珈舒展活動了下身子。

接下來他可是要進行一道不簡單的工序。

那就是鮟鱇魚的傳統解體方法吊切法。

鮟鱇魚的體表覆蓋著一層滑溜溜的膠質，在砧板上面很難進行處理。

所以一般會採取吊切法來進行處理。

用鉤子鉤住鮟鱇魚的下顎，並吊掛起來。

然後在這樣的狀況下進行切割，這正是吊切法。

這吊切法因為需要在魚吊掛在空中不穩定的狀況下下刀。

所以需要很高的技巧。

將鮟鱇魚給吊掛好，洛珈將七星刀給取了過來。

要對食材進行解體處理，還是七星刀最為好用。

先將鮟鱇魚背部與腹部的魚鰭給去掉。

然後在接近魚唇的部位劃開口子。

接著用雙手抓住口子那裡露出的魚皮，小心的向下拖拽。

藉此將鮟鱇魚的魚皮給全部剝掉。

去掉魚皮之後，將鮟鱇魚的腹部給劃開。

從中取出鮟鱇魚的內臟，放到準備好的盤子上面。

接著是按照部位進行魚肉的切分。

切分好的魚肉，也是放到盤子當中備用。

等洛珈利用吊切法完成了一條鮟鱇魚的切分，廚房門口那裡是傳來了掌聲。

洛珈扭頭往廚房門口那邊看去。

就看到王小蔥他們一臉驚歎的鼓著掌。

“伽哥你這切魚的手法真的是太牛了。”

見洛珈看向了自己幾人，王小蔥他們立馬是對著洛珈豎起了大拇指。

“如果我能有這麼一手絕活，我爸媽都不用擔心我找不到媳婦。”

吳騰雙眼發亮的說道。

看得出來，他是真心希望自己能學會這吊切法。

“你要找媳婦從來都不是什麼難事。”

“前提是你得真的有那個心思。”

林奇善翻了翻白眼說道。

以吳騰的家世，他要給自己找個媳婦真的不難。

但吳騰目前根本就沒有這方面的想法。

他可一直都挺享受單身貴族的生活。

因此吳騰的父母對此可沒少操心。

連帶著跟吳騰交好的王小蔥等人都是被兩位長輩給惦記上。

因為在兩位長輩看來，王小蔥他們整天與吳騰湊在一塊。

如果王小蔥他們能夠早點成家立業安穩下來。

吳騰的想法肯定也能受到一定的影響，從而有了想要結婚的念頭。

後續的安排就簡單的多。