第83章 在哪呢(第2/2 頁)

劉升澤和婦人聊了起來，：“大娘，您這餅一個賣多少錢？”

一旁的婦人給牛大他們上了點鹹菜。

便坐著陪劉升聊天道：“我們這個餅兩文錢一個，來上一碗粥，我們會送一碟鹹菜，總共三文。”

這個價錢在朔州來說不算太高，但朔州整體較窮，這個錢，很少有人會捨得拿出來買上一個白麵餅吃，但如果是這個價格，在大宋這白麵餅能被搶瘋了。

朔州百姓窮，捨不得吃白麵，大多數換一些粟米或者黍米，才要五文一斤。

朔州，商業還是不行，百姓太窮，捨不得吃，捨不得穿。

劉升嘆了口氣道：“何時我朔州百姓才能人人都吃上白麵。”

他們這個價錢還是太低了，辛苦一天也掙不了幾個，而且競爭壓力較大，劉升開口道：“大娘，我教你一種烙餅的方法吧！”

餘家村這種餅都是不放油，和麵來直接在鍋上烙開了就直接賣，類似於燒餅。

婦人有些不可思議道：“將軍還會烙餅呢？”

劉升不好意思的笑了笑，“略懂，略懂。”

劉升要做的很簡單，就是水調面，把麵糊倒進鍋裡把它抹平，再加上一個雞蛋，香噴噴的雞蛋麵餅，就出來了，類似於後世的煎餅果子。

劉升的理論不錯，可實踐近乎於零，麵糊糊在鍋裡抹呀抹呀，怎麼抹也抹不平，成了一個大疙瘩狀。

一旁的餘慧看的咯咯直笑，紅著臉道：“將軍，我..我大概知道怎麼做了，讓我來吧！”

劉升擦了把額頭不存在的汗水 直接退位讓賢。

只見原先在劉升手中怎麼也抹不平的麵疙瘩，到了餘慧手中，迅速變平，成了薄薄的一張，鋪滿整個鍋面。

很快一張香乎乎的雞蛋麵餅就出鍋了。

餘慧看向一旁的劉升道：“將軍是這樣嗎？”

這餘慧真是手巧，劉升在心裡誇讚道：”對，對對，就是這樣的。"

劉升拿過咬了一口，“嗯，香。“

一旁的牛大幾人，聞著香味走了過來道：“餘姑娘，可否在做幾個，讓我們 兄弟也嚐嚐味道。”

餘慧笑著答應，劉升對著一旁婦人說道：“裡面再加上一些鹹菜，這個餅可以賣五文，能吃得起兩文錢麵餅的人，不會在乎這三兩文的。”

婦人笑著點頭道：“謝將軍賜下這制餅之法。”

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