第48章 我都懂(第1/3 頁)

朔州的軍事也算是走上了正軌。

劉升從軍營中搬到了善陽縣城，吳澤也跟同劉升一同從軍營搬了出來。

這是一套三宅進的院子，雖不大但勝在美觀，這是米興給他找的。

吳澤東看看西瞧瞧，一個房間一個房間的開啟，臉上說不出的喜悅。

“升哥，我們這也算是有自己的家了，這麼好的宅子，以前只能看看，哪能想我們還能住進來。”

劉升笑道：“這算什麼？以後我們還會住更大的宅子。”

等到吳澤轉完整個宅子，劉升則提著一大包食材從外面走了進來。

吳澤驚愕的看著劉升道：“升哥，你還會做飯呢？”

劉升淡淡道：“沒做過，但是知道怎麼做？”

吳澤歪著腦袋道：“升哥要不我們還是出去吧！剛好可以見識一下朔州的風土民情。”

劉升將吳澤摁回椅子上道：“你這就不相信升哥了，瞧好了，半個時辰後，我讓你嚐嚐不屬於這個世間的美味。”

自穿越而來後劉升吃的食物，要麼是幹餅，要麼就是泡餅，即使是肉食，也就是直接放到鍋中煮熟，頂多再加一把鹽，沒有任何調味品和烹飪手法。

為了生存，劉升也不得不硬著頭皮吃，如今有了條件，劉升哪裡還能吃得下那些飯食。

劉升走進廚房，不一會兒又衝了出來，拿著鹽罐道：“吳澤你帶人去查抄了街尾那家賣鹽的店鋪，那鋪主居然敢往鹽裡摻石子和泥土來增加鹽的重量，簡直活膩歪了”。

吳澤像是不認識劉升道：“升哥這鹽裡有小石子和泥土不是很正常的事情嗎？”

劉升震驚的無與倫比，鹽裡有石子和泥土是正常的？

隨後“哦”了一聲沒有下文，他突然想到這是宋朝，不是物資豐厚的後世。

吳澤開口解釋道：“想要吃那種毫無雜質的青鹽，這善陽縣可能都沒有賣，只有在一些大家族有特定供應的渠道，才能買的到。”

劉升又默默退回了廚房，開始對食鹽提純....

不過對這個時代的生產力，又有了新的認識。

不一會兒劉升端著一盤紅燒肉興奮的對吳澤道:“快來嚐嚐我的手藝。”

吳澤看著色澤紅潤，香氣撲鼻的紅燒肉，哪裡還忍得住。

不等劉升招呼直接拿起筷子就往嘴裡放：“好吃，好吃，升哥看不出來你還有這手藝。”

看著大快朵頤的吳澤，劉升自豪道：“那可不是，拿起筷子夾了一塊紅燒肉放入嘴中。”隨後又吐了出來。

吳澤詫異的看著劉升道：“升哥你這是怎麼了。”

“沒事，只是嗆了一下。”

劉升對著紅燒肉布發出了靈魂拷問，顏色對，香味對，味道咋就不對呢？

剛入口劉升就感到一股腥臭味，讓他直接難以下嚥，嘔吐了出來。

先前在軍中，劉升一直以為是廚師的烹飪不行，直至現在他才明白不是烹飪的問題。

想了許久劉升才想起，這個時代人們還沒有扇豬的的習慣，因此豬活潑好動，長肉率不高，而豬肉還會有種難以言說的腥臭味，所以這個時代的豬肉被稱為臭肉，一般的豪門大戶，都是不屑去吃的，而平民百姓，能有肉吃就不錯了，哪管臭不臭。

他們沒有東坡先生的財力，可用大量名貴的香料去掩蓋這股味道，因此豬肉除了東坡肉，一直上不了檯面。

想明白問題的關鍵，劉升默默的放下了碗筷，只留吳澤一人狼吞虎嚥，還不時望向劉升道：“升哥，你吃呀，這麼好吃，再不吃我可就全吃完了。”

劉升訕訕一笑道：“喜歡你就多吃點，升哥明天還給你做。”

這時有衛兵前來稟告道：